Характеристика огурдыни — выращивание овоща в открытом грунте
Полгода назад я узнала об огурдыне. Овощ с загадочным названием сразу привлек внимание. Я стала искать информацию об огурдыне, в итоге узнала, что данная культура была выведена селекционерами. Огурдыню получили, когда скрестили огурец с дыней.
Я выращивала овощную культуру рассадным методом, поскольку считаю, что он более надежный. Огурдыня не требует подкормок, но если ваш грунт истощенный, обязательно разбавьте его органикой и минеральными средствами. Если хотите ближе познакомиться с чудо-овощем, читайте эту статью!
Содержание статьи
Характеристика огурдыни
Некоторые садоводы считают, что огурдыня является тропическим фруктом, который по вкусу напоминает овощ. Огурдыню также называют змеевидной дыней. Особой популярностью пользуется разновидность овоща — огурец-лимон.
Не менее популярным является вид “китайский огурец”. Дачники много спорят о названии и происхождении овоща. Но не поспоришь с тем, что огурдыня отличается отменными вкусовыми качествами!
- Зеленая огурдыня по внешнему виду и вкусу напоминает огурец.
- Спелый желтый овощ по вкусу и аромату похож на дыню.
Особенность культуры заключается в том, скороспелая. При правильном уходе урожай собирают до наступления осенних заморозков. В последние годы садоводы часто выращивают огурдыню. А селекционеры трудятся над созданием новых видов уникальной культуры. По вкусу огурдыня может напоминать:
- персик;
- банан;
- огурец.
Известно более 15 сортов овощной культуры. Самые востребованные:
- огурдыня белая;
- огурдыня особая;
- огурдыня Оренбургская.
Средний вес овоща составляет 2,5 кг. Вышеназванные сорта являются ранними. Стебли у них крепкие, листья — крупные, тёмно-зелёные. Особого внимания заслуживает змеевидная огурдыня. Она продолговатая, длиной до 90 см.
Выращивание в открытом грунте
Выращивать огурдыню на грядке совсем несложно. Однако важно правильно выбрать место для этой культуры. Огурдыня приживается на хорошо освещенном участке. Что касается почвы, она должна быть:
- рыхлой;
- воздухопроницаемой;
- плодородной.
Также грунт, предназначенный для огурдыни, должен хорошо удерживать влагу. Чтобы культура хорошо плодоносила, надо регулярно поливать ее, особенно в период активного роста. Недопустимо сажать огурдыню в полутени. В этом случае она зацветет, но не сформирует плоды.
Одни садоводы выращивают овощ рассадным способом, другие — генеративным. Если не хотите выращивать рассаду, посейте семена в открытый грунт в конце мая. В это время почва хорошо прогрета.
Огурдыня является холодостойкой культурой, в отличие от своего родственника огурца. Почву для “овоща-трансформера” готовят в середине осени. Если она бедная, скудная, внесите удобрения:
- перегной;
- сульфат калия;
- аммиачную селитру.
Перед тем как посеете семена, также удобрите почву смесью перегноя и коровяка. Чтобы улучшить прорастание семян, поместите их в слабый раствор перманганата калия и выдержите 30 минут. Когда культура начнет активно расти, внесите воду.
Рекомендуется размещать посевной материал на расстоянии 70 см друг от друга, заглубляя на 2 см. После того как увидите 5 листочков, выполните прищипывание главного побега.
Благодаря такой процедуре, боковые ветви будут лучше расти. Огурдыня полезна для здоровья. Она рекомендована людям, у которых проблемы с пищеварением. Данный овощ оказывает желчегонное воздействие.
Уход за огурдыней
Ухаживать за огурдыней несложно. Нужно умеренно поливать ее. В жаркую погоду следует вносить воду 1 раз в 3 дня. В остальных случаях требуется поливать овощ 1 раз в неделю.
При соблюдении режима полива плоды становятся сахаристыми. Не следует слишком часто удобрять почву, в которой растет огурдыня, в противном случае плоды станут невкусными. Уход за огурдыней — это и своевременная прополка. Обязательно удаляйте сорную траву с участка!
Проблемы при выращивании культуры, сбор урожая
Огурдыня, родственница огурца, влаголюбива, но нельзя поливать ее слишком часто, в противном случае корни начнут гнить. Культура склонна к болезням бактериального и грибкового типа. Бактериальные появляются гниением завязей, грибковые — отмиранием корневища. На данном фото уникальный сорт огурдыни — мандурия.
Чтобы растение не болело, надо сеять семена на значительном расстоянии друг от друга. Оно должно быть не менее 50 см. Урожай огурдыни собирают через 2 месяца после посева. Кустарник образует до 20 плодов. Минимальный вес огурдыни — 1 кг, максимальный — 2 кг. Однако масса овоща также зависит от сорта.
Отзывы
Марина, орловская область:
Я считаю, что огурдыня — достаточно капризный овощ. Огурцы хорошо всходят у меня на грядке, а вот подобные гибриды — не очень. Выбрала солнечное место на грядке, посеяла семена, всходы ждала более 10 дней, потом они все-таки появились. Я сделала вывод, что огурдыня любит очень теплый климат. Возможно, мне надо было выращивать рассаду.
Оксана, г. Курск:
У меня в сад теплица, и огурдыня там очень хорошо себя чувствует. Выращивала овощ не рассадным, а семенным методом, все прошло на ура, огурдыня порадовала богатым урожаем. Сеяла семена вместе с огурцом, но на расстоянии около 80 см.
Лилия, г. Нижневартовск:
Я выращиваю огурдыню только для приготовления салатов! Сочетаю его с капустой, редисом, кукурузой. Наверное нужно выбрать сорт с более насыщенным вкусом и ароматом.
Заключение
Название “огурдыня” — сложное и загадочное, несмотря на это, садовую культуру просто разводить, главное — соблюдать правила посадки и ухода. Огурдыня прекрасно подходит для приготовления салатов, она — желанная гостья на моем столе!
