Описание томата Кенигсберг: вкус, устойчивость к болезням, урожайность
«Этот томат должен быть на каждом огороде!» — уверяют помидорные форумы. И действительно, сорт изменил мировоззрение и оправдал ожидания любителей томатов, особенно в районах со сложными климатическими условиями. Познакомимся с этим томатом.
Содержание статьи
Происхождение сорта Кенигсберг
Томат Кёнигсберг, хотя и назван европейским именем, имеет сибирские корни. Он разработан в Новосибирской области и заявлен на госиспытания в 2003 году. В Госреестре с 2005-го года. В публикациях имеются разночтения, но официальные источники подтверждают, что это чистый сорт, а не гибрид.
Назначение томата
Сорт определен оригинаторами для выращивания в открытом грунте на садово-огородных участках и в мелких хозяйствах во всех регионах страны. В то же время длительные сроки вегетации и растянутое время плодоношения приводят к тому, что максимальную урожайность Кенигсберг показывает при тепличном методе культивирования.
Описание растения
Кенигсберг является растением индетерминантного типа, которое нуждается в подвязке, пасынковании и прищипывании. Формирование сорта производится в один-два стебля. Средняя высота кустов находится в пределах от 1,5 до 1,8 м, но может достигать и 2 м. Соцветия простые, первое – над 12-м листом, последующие – через 3 листа.
В каждой плодовой кисти завязывается до 6 помидоров. Для достижения максимальной урожайности и хорошего качества плодов в процессе роста оставляют 7-8 кистей, после чего производят прищипывание точек роста.
Характеристика плодов
Кенигсберг является крупноплодным сортом. Его помидоры имеют цилиндрическую форму, гладкую, плотную кожуру, что обеспечивает их хорошую лежкость и транспортабельность. Число семенных гнезд три-четыре. Окраска плодов в процессе созревания меняется от светло-зеленой до красной. Их масса по результатам госиспытаний находится в пределах от 150 до 230 г, но может достигать и 300 г.
Здесь же вкусовые качества оценены как отличные.
Товарная урожайность Кенигсберга составляет от 4,6 до 20,0 кг/м2.
Направление использования
Изначально авторы сорта заявляли его как консервный. Он действительно хорошо подходит для всех видов консервирования кроме цельноплодного. Но отличный вкус сделал его привлекательным для потребления в свежем виде, в первую очередь в салатах. В итоге, сорт стал универсальным в использовании.
Культивирование томата
Кенигсберг со сроком созревания 115 дней является среднеспелым сортом. Он выращивается исключительно рассадным методом.
Далее, опираясь на рекомендации оригинатора, будут приведены расчеты для открытого грунта. В качестве исходных данных используются возраст рассады от всходов до укоренения в почву 60 дней и уже упоминавшийся выше срок от всходов до созревания 115 суток.
Приблизительные даты основных мероприятий:
- закладка семян на проращивание – 22 марта;
- высев семян – 27 марта;
- ожидаемые всходы – 1 апреля;
- укоренение рассады в грунт – 1 июня;
- созревание плодов – конец июля.
Работа с семенным материалом
Кенигсберг можно выращивать из собственных семян. В любом случае все начинается с их протравливания. Для этого лучше всего использовать слабый раствор марганцовки. Его розовый цвет характеризует концентрацию, не позволяя сделать грубую ошибку. Семена в таком растворе выдерживают 15-20 минут, после чего промывают в проточной воде.
Следующая процедура – проращивание – преследует две цели:
- Это тест на всхожесть.
- Способ стимулировать развитие растения.
На дно небольшого пищевого контейнера кладут сложенный в несколько слоев и смоченный в воде кусок ткани. На нем раскладывают семена, плотно закрывают емкость крышкой для сохранения влажности и помещают все это в теплое место (25-28 0С).
Важно, чтобы семена не были погружены в воду. Это может привести к их загниванию.
Процесс проращивания заканчивается, когда белые росточки сравняются в размерах с семечками. На это потребуется 4-5 дней (это зависит от температуры).
Посев семян на рассаду
Он начинается с подготовки субстрата. Здесь можно использовать любой покупной грунт. Свою садовую почву необходимо обеззаразить, пролив ее тем же раствором марганцовки. Работы с семенами и грунтом можно совместить. После того, как земля подсохнет, ее заправляют минеральным комплексом полного состава NPK (азот, фосфор, калий) в пропорции одна столовая ложка тука на ведро субстрата.
Чтобы избежать болезненной для росточков пикировки, высевать семена надо сразу надо в отдельные стаканчики или кассеты. Глубина заделки семян не более 1 см.
Ожидать всходы можно через 5-6 дней.
Уход за рассадой
Здесь главным является регулярный полив. Он не должен быть избыточным – это может привести к загниванию корней. Поливать саженцы надо, когда подсохнет верхний слой почвы.
Рассада, стоящая на подоконнике, тянется к свету и искривляется. Чтобы избежать этого, ее необходимо регулярно поворачивать.
Стебли пасленовых, присыпанные землей, начинают отращивать дополнительные корни. Рост корневой системы приводит к пропорциональному росту и наземной части растения. Это качество, присущее и томатам, можно использовать для их укрепления, делая перевалку рассады в контейнеры большего объема с заглублением стебля до нижних листиков.
Если при посеве стаканчики заполнить грунтом наполовину, то будет возможность стимулировать рост корней, присыпав саженцы, когда они подрастут.
Посадка рассады
Большие кусты Кенигсберга размещаются на грядках с плотностью 3 растения на кв. метр. В зависимости от формата грядки возможны варианты 60х55 и 65х50 см. Перед укоренением саженца в посадочную ямку высыпается чайная ложка тука полного состава и перемешивается с землей. Затем вбивается опорный колышек высотой не менее 1,5 м для последующей подвязки.
Высадка производится с заглублением стебля. Чтобы корни рассады не оказались слишком глубоко, саженцы можно прикапывать наклонно (лежа).
Уход за растениями
Это в первую очередь:
- прополка;
- полив;
- рыхление почвы для ее аэрации;
- мульчирование.
Пасынки на растениях обрывают, когда они вырастут до 3-4 см, оставляя при этом пеньки. Формируют растения в один или два стебля.
Первую подкормку полным минеральным комплексом проводят через 15-20 дней после посадки, вторую и последнюю без азота на стадии завязывания плодов.
Болезни и вредители
Достоверных данных, подтвержденных госиспытаниями , об устойчивости Кенигсберга к болезням нет. Длительный вегетационный период и растянутое время плодоношения делают этот томат уязвимым к грибковым заболеваниям и, в первую очередь, к фитофторозу. При неблагоприятных погодных катаклизмах рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание фитоспорином.
Разновидности Кенигсберга
Это варианты сорта, не включенные в Госреестр. Их характеристики мало отличаются, поэтому ограничимся лишь их перечислением.
Кроме красного Кенигсберга существуют:
- золотой;
- розовый;
- полосатый;
- новый;
- сердцевидный;
- оранжевый.
Достоинства и недостатки сорта
К достоинствам сорта можно отнести:
- отличный вкус;
- устойчивость к погодным катаклизмам;
- хорошие транспортабельность и лежкость;
- высокая урожайность;
- растянутый период плодоношения.
К минусам этого томата можно отнести долгое время созревания плодов и сложности в агротехнике.
Отзывы тех, кто сажал томаты Кенигсберг
Гульнара, Иркутск
Считаю, что у сорта Кенигсберг нет недостатков! У него все характеристики на высоте: крупные и вкусные помидоры, устойчивость к болезням, уход без фанатизма и очень приличная урожайность. Единственное, что не понравилось – в жару плохо вяжет. Зато при снижении температуры наверстал упущенное! Короче, это – один из моих любимчиков!
Оксана, Винница
Выращиваю сорт томатов Кенигсерг давно и не собираюсь от него избавляться. Помидоры красивые, вкусные, и при этом прекрасно лежат и хорошо переносят перевозку. Это очень редко встречается. Помидоры мясистые и твердые, хороши в консервации и вялении. Очень рекомендую этот сорт!
Садовод Ирина, Челябинск
Я – садовод с 25-летним стажем. Помидоры выращиваю в поликарбонатной теплице. Вот уже 10 лет каждый год в моей теплице рассада сорта Кенигсберг. Томат веду в 2 стебля, вырастает до 2 м. Кусты напоминают помидорное дерево, густо увешанное крупными плодами разной степени созревания.
Плоды цилиндрические, с заострённым кончиком, очень плотные, ровные. Масса плодов в основном — более 200 г, вплоть до 300 г. Томаты отличаются отличным вкусом – ароматные, сладкие, мясистые. Семян у этих томатов мало, так как преобладает содержание мякоти. Считаю их лучшим сортом для теплиц.
Заключение
Сорт томатов Кенигсерг сибирской селекции отличается сибирским здоровьем — высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и болезням.
Его употребляют в свежем виде и для заготовок: консервации, соления, вяления. Сорт прекрасно переносит транспортировку, может долго храниться, что считается редкостью для крупноплодных сортов.
Отменный вкус и урожайность покорили сердца многих огородников, у которых этот сорт давно и прочно записан как любимый.
