Перец болгарский: рассада, выращивание и уход в открытом грунте




Мой опыт выращивания сладкого перца начался в прошлом году. Тогда я приобрела простой сорт культуры раннего созревания. Потом стала изучать в интернете, как вырастить перец болгарский: рассада, выращивание и уход овоща. Проблемой для меня стало содержание растения в теплице. На плодах образовывалась гниль.

Оказалось, я выбрала простой сорт, который неустойчив к болезням по сравнению с гибридами. Допустила я ещё недочёты, о которых узнала позже. Обобщив мой опыт, в статье рассказываю обо всех особенностях выращивания сладкого перца.

Выбор сорта сладкого перца

В цветочном магазине я выбирала гибриды овощной культуры. Мне хотелось пораньше снять урожай, поэтому отдавала предпочтение ранним сортам. На пакетиках обращала внимание на устойчивость растения к различным вирусам. Выбор пал на Джемини F1. Этот сладкий перец образует жёлтые плоды, которые хороши в салатах, овощном рагу, консервировании.

Растение выращиваю в тепличных условиях и в открытом грунте. Цена пакетика с пятью семенами 79 рублей. Я надеялась, что мои расходы окупятся сторицей, так и получилось.

У садоводов популярными сортами с повышенной урожайностью считаются:

  • Бивень созревает в конце мая, при условии посадки в феврале. Куст высотой в 160 сантиметров. На растении формируются плоды удлинённой формы красного цвета. Подойдёт для выращивания в теплице и на улице.
  • Агаповский среднего срока созревания. Плоды кубовидной формы. Сажают только в парник или теплицу.
  • Богатырь отличается крупными плодами красной формы с толстыми стенками. Славится большим урожаем.
  • Абрикосовая фаворитка даёт летом перчики оранжевого цвета. Сорт раннего созревания. Подойдёт для выращивания в парнике из-за небольшой высоты до 60 сантиметров. Культура будет расти и в открытом грунте.

Выращивание рассады

Чем раньше посадишь семена, тем быстрее получишь урожай. Я придерживаюсь этого правила много лет. С посадкой семян перца не затягиваю. В конце января, начале февраля покупаю огородную смесь, подготавливаю ёмкости и сажаю семена, углубляя их на 0,5-0,7 сантиметра в землю.

Важно! Расстояние между семенами должно быть 3-4 сантиметра, чтобы было легче пикировать.

Из 5 семян гибридного сорта Джемини взошло 4. При достижении растением 2-3 настоящих листочков пикирую в отдельные горшочки. Выбираю ёмкости объёмом не менее 300-400 мл. Такие размеры позволят корневой системе развиться в полной мере, а она, в свою очередь, обеспечит растения достаточным количеством питательных веществ.

Если в прошлом сезоне я обильно подкармливала рассаду, то в этом не стала. В земляной смеси находятся гранулы минерального удобрения, которые растворяются. Корни потребляют растворимые соединения, в которых есть азот, фосфор и калий, а также микроэлементы.

Любое выращивание болгарского перца включает агротехнический приём – формирование куста. Для этого прищипываю верхушку растений на высоте примерно 15 сантиметров. После удаления части стебля начинают развиваться боковые ветки болгарского перца.

Пересадка рассады в открытый грунт

Когда минует угроза заморозков и будет тепло, переношу рассаду в сад. Сладкий перец у меня растёт в отдельной теплице, а горький овощ хорошо чувствует себя в открытом грунте – для него оборудовала парник.

Пересаживаю растения, на которых уже образовались цветы и плоды. В Подмосковье тепло наступает в начале мая, а через 3 недели мы срываем перчины ранних сортов.

Перед посадкой обязательно подготавливаю землю:

  • перекапываю почву;
  • вношу перепревший навоз и перегной;
  • разбрасываю по земле гранулы нитрофоски.

Непосредственно перед посадкой готовлю лунки, в которые наливаю по литру навозной жижи и кладу горсть древесной золы.

Важное условие! Посадка болгарского перца производится во второй половине дня ближе к вечеру.

  1. За 1-2 часа до пересадки проливаю ёмкости.
  2. Аккуратно вытаскиваю ком земли с корневой системой культуры и укладываю в лунку.
  3. Приминаю землю вокруг стебля и еще раз поливаю.

Советую посмотреть видео, которое поможет избежать ошибок при выращивании сладкого овоща:

Уход за перцем

Каждый год выращивание перца в теплице и в парнике сводится к целому комплексу мер. Во время полива стараюсь проводить прополку и слежу, чтобы растения были с опорой.

  • Поливаю тёплой и отстоянной водой из бочки сверху на куст. Перец обожает такой душ. Зелёная масса овощной культуры получает силы. Поливаю растения, когда подсохнет земля.
  • 1 раз в две недели подкармливаю болгарский перец. Чередую полив раствора зелёного удобрения и навозной жижи под корень. Одновременно пропалываю.
  • К каждому растению устанавливаю опору. К ней подвязываю стебель.
  • Для формирования куста провожу пасынкование растения. Удаляю боковые побеги, которые отбирают силы и не дают развиваться плодам. Боковые скелетные ветви длиной 20 сантиметров прищепляю.

Борьба с вредителями и болезнями

Однажды в апреле рассада перца заразилась тлёй. Промывание водой под душом в ванне ощутимого результата не дало. В квартире пришлось не принимать действенных мер, но как только наступила тёплая погода, мы перенесли растения в сад.

Тогда и провели обработку заражённых кустов болгарского перца. Для опрыскивания использовала инсектицид Интавир.

Другая напасть, с которой пришлось бороться, гниль плодов. Причём болели простые сорта и гибриды одинаково. Сказывалась дождливая погода и понижение температуры ниже 15 градусов, особенно в ночные часы.

Как только заметила на плоде пятнышко, взяла бордоскую жидкость и обработала все растения, а не только больные кусты. Больной плод сорвала.

Сбор урожая

Я собираю урожай, когда сформируются плоды, то есть срываю зелёными. Практически не даю им обрести жёлтый или красный цвет. Окрашивается перец уже в помещении дома, но не все обретают техническую зрелость. Некоторые плоды использую сразу в пищу.

Сорванные плоды укладываю в ящик, на дно которого стелю бумагу. Перец распределяю по сортам.

Сбор урожая в состоянии молочной спелости объясняется двумя причинами.

  • Растения получают силы для образования новых цветов и завязей.
  • В отсутствие меня и моих близких на приусадебном участке никто не соблазнится на урожай. Ярких плодов, привлекающих внимание прохожих с дороги, не будет.
Понравилась статья? Поделитесь ей:




Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
154 человека участвуют в обсуждениях