Что можно посадить после чеснока на следующий сезон

Чеснок — одна из любимых приправ для русской кухни. Невозможно представить себе салат из свеклы, хреновину или запеченное в фольге мясо без вкуса и запаха чеснока. У себя на даче я ежегодно сажу большую грядку чеснока, но все чаще замечаю, что луковицы стали мельчать, а в последний раз собрала такой урожай, что и на полгода не хватило: мелочь одна.

Моя соседка сказала, что чеснок нельзя сажать на одном месте дольше трех лет, что он очень сильно истощает землю и что после него нужно садить какие-то другие овощные или ягодные культуры. Как улучшать почву после чеснока и что сажать после него на следующий год, читайте в этой статье.

Что такое севооборот?

Ежегодное чередование культур на дачном участке можно смело назвать севооборотом. В советское так делали в колхозах: один год засевали поле овсом, другой — рожью и т. д. Разные культуры брали из земли «свои» питательные вещества, и это не приводило к истощению почвы. Когда на одном и том же месте несколько лет подряд сажают только картофель или клубнику, это приводит к вырождению данной культуры, так как в почве становится меньше питательных веществ, необходимых тому или иному культурному растению.

Как организовать севооборот чеснока правильно

Уже с осени готовясь к высадке озимого чеснока, важно четко представлять себе ответ на два самых главных вопроса: что можно сажать на грядке после чеснока и куда вы посадите новый озимый чеснок? Среди садоводов бытует мнение, что нужно каждый год чередовать «вершки» и «корешки». Например, после чеснока предпочтительнее сажать корнеплоды, кабачки или помидоры, а душистую приправу будет правильно посадить следом за капустой. Немаловажную роль играет и просто соседство с чесноком: благодаря своим эфирным маслам, он может отпугивать тлю, морковную муху и даже колорадского жука.

После чего сажать чеснок

Чтобы в почве не накопились характерные для чеснока болезнетворные микроорганизмы и вредители, больше двух лет выращивать это растение на одном месте нельзя. Предшественниками чеснока могут быть капуста, кабачки или любая зелень: петрушка, укроп, все виды листового салата. У чеснока поверхностный вид корневой системы. Это означает, что он добывает питательные вещества только из верхнего слоя грунта. Следовательно, перед чесноком должны расти культуры с удлиненной корневой системой, чтобы верхний истощенный слой мог восстановиться во время нового сезона.

Что можно сажать после чеснока?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно учитывать ряд условий:

• разновидность чеснока;
• время высадки овощных культур;
• условия произрастания той или иной культуры.

Какой чеснок вырастили

Яровой чеснок (посаженный ранней весной) убирают в конце августа — начале сентября. Озимый чеснок (посаженый с осени) можно убирать с середины июля до первых чисел августа. Можно ориентироваться на время появления зеленых ростков: после их выхода из почвы до момента уборки с грядки должно пройти не менее 100 дней.

Если передержать чеснок, то луковицы начнут рассыпаться: зубчики сами будут отделяться от шелухи и головки сохранятся хуже. Таким образом, если грядки освободились после озимого чеснока, до наступления холодов можно успеть вырастить салат или редис.

Растения-последователи

Все последующие посадки могут быть условно разделены на две категории: растения, высаживаемые сразу после уборки чеснока, и культуры, посадка которых будет происходить на следующий год. У этих двух видов разные сроки роста и развития.

После уборки озимого чеснока можно посадить редис и получить полноценный урожай. Также можно успеть вырастить ранний салат. После уборки ярового чеснока времени до холодов остается мало, поэтому стоит засеять землю любыми сидератами: рожью, горчицей, люпином, рапсом. После появления сплошного ковра из зелени грядки нужно перекопать, чтобы вся зелень оказалась под слоем грунта. За зиму она перегниет, и весной можно попробовать посадить яровой чеснок.

Чаще огородников волнует вопрос о том, что посадить после чеснока на следующий год. В случае, когда земля уже истощена, весной на этом месте можно вырастить раннюю капусту, картофель, томаты, огурцы, горох или клубнику.

Что можно посадить после лука и чеснока, смотрите тут:

Что нельзя сажать после чеснока

Нельзя на следующий год после чеснока снова его садить. Также не рекомендуется на этой земле разводить все виды лука: репчатый, порей, шнитт-лук, шалот. На зиму в земле может остаться множество вредителей чеснока. Весной эти вредители с легкостью «переключатся» на лук, и можно будет остаться без урожая. К тому же и чеснок, и лук пускают корни в верхнем слое почвы, поэтому сажать лук уже и так на истощенную почву нецелесообразно.

Вместо заключения

• Чтобы всегда получать хороший урожай, нужно устраивать на своем участке грамотный севооборот, т. е. ежегодное чередование различных овощных и ягодных культур.
• Чеснок не исключение: его можно сажать только после «вершков» — растений, у которых плоды находятся вверху, а не в земле.
• Уборка ярового и озимого чеснока происходит в разные сроки, поэтому выбор овощей или зелени, которые сажают после, будет зависеть от времени сбора урожая.
• Чеснок лучше всего сажать после капусты, кабачков, гороха, зелени.
• После него хорошо растут ароматные травы (кинза или укроп), а также редис.
• Если осенью после уборки чеснока уже нет времени до холодов вырастить что-то другое, есть смысл засеять освободившиеся грядки любыми сидератами.