Правильная посадка кабачков в открытый грунт — секреты ухода

Несмотря на то, что кабачки на сто процентов южный овощ, они и в северное короткое лето порадуют вас отличным урожаем. Здесь главное знать особенности растения и соблюдать несколько важных правил их выращивания. Имея многолетний опыт посадки кабачков непосредственно в открытый грунт, в этой статье я расскажу вам, как посадить и ухаживать за этой неприхотливой культурой. Следуя этим правилам, вы сможете гарантированно иметь их на столе круглый год, в том числе и в свежем виде.

Как сажать кабачки – рассадой или семенами?

Кабачки очень теплолюбивые растения. Однако в условиях российского короткого и прохладного лета эта культура дает стабильные урожаи. Секрет в том, что у кабачка короткий период вегетации. От входов до урожая проходит всего около 2-ух месяцев. Если вы правильно выбрали интервал посадки, то первые плоды вы сможете снять уже в июне, а последние – с первыми заморозками.

Как сажать кабачки? Ответ на этот вопрос зависит от целей выращивания. Если вам хочется получить свежие овощи в начале лета, то стоит посеять рассаду в середине апреля. Если овощи нужны вам для переработки и консерваций, то можно посеять семенами в открытый грунт. Кабачки для еды и для заготовок на зимний период собирают недозревшими, в молочной спелости, когда еще нет сформировавшихся семян, мякоть нежная и шкурка тонкая.

Обратите внимание! Кабачки, посеянные в открытый грунт семечками, по срокам созревания совпадают с помидорами, перцами, ранней морковью, луком – теми овощами, которые традиционно используются для консервации на зиму с кабачками.

Если вам требуются кабачки на хранение, то следует выбирать соответствующие сорта с толстой шкурой, которые созреют ближе к осени. В условиях средней полосы России и северных районов в огород их сажают в июне. На кустах такие плоды оставляют до полного созревания.

Выращивание рассады кабачков

Корневая система у взрослых кабачков мощная, разветвленная. Корни раскидываются в стороны от куста на расстоянии около метра и на полтора метра уходят в глубину. У молодых растений корни легко повредить рыхлением или поливом холодной водой. Пересаживать кабачки нужно крайне аккуратно, с большим комом земли, чтобы сохранить мелкие корешки.

На рассаду семена кабачков сеют за месяц до высадки на постоянное место. Сроки выдерживать важно, поскольку более взрослые ростки будут долго болеть после пересадки, урожай будет позже и меньше.

Обратите внимание! Главное правило выращивания рассады кабачков – это ее не передерживать. Лучшую приживаемость демонстрирует росток с проклюнувшимся первым настоящим листком и двумя здоровыми семядольными.

Алгоритм посадки кабачков на рассаду:

• Замачиваем семечки для проклевывания. Для этого на блюдечко укладываем хлопчатобумажную ткань в несколько слоев. На ткань раскладываем семена. Закрываем сверху такой же тканью. Поливаем и поддерживаем наши семена в увлажненном состоянии, но не заливаем совсем.
• Ставим семена в теплое место и следим за процессом.
• Готовим емкости с почвой. Лучше если это «растворимые» стаканчики, из которых не нужно будет извлекать рассаду. Лучший вариант – торфяные горшочки или самодельные из невощеной бумаги.
• Проросшие семечки укладываем горизонтально и заделываем на глубину 2-3 см.
• Поливаем теплой (всегда!) водой, ставим на солнечное окно.

Семечко кабачка прорастает быстро. При температуре около 25 градусов замоченные семена проклевываются на 3 день. Посеянные в сухом состоянии они дают всходы ориентировочно через 5-7 дней. Растения, где семядольные листья повреждены при всходах, отличаются слабой силой роста, меньшим урожаем, большим количеством пустоцвета. Их лучше выбраковывать сразу.

Посев в открытый грунт

Кабачки очень требовательны к условиям посадки – к выбору места, к почве, к агротехнике. Ориентация грядки большого значения не имеет. Главное, чтобы она располагалась на солнечной стороне. Оптимально – с южной стороны здания, забора, беседки, так, чтобы защитить посадки от северных ветров.

Почва под кабачки должна быть богатой гумусом, нейтральной или слабощелочной реакции, хорошо дренируемой. Плохо будут расти кабачки на тяжелых, влажных, кислых участках. Хозяевам таких огородов следует позаботиться о дренируемой прокладке под плодородным слоем. Устраивают ее из слоя соломы или растительных остатков (около 20 см достаточно) на глубине около 0,5 м. Сверху насыпают плодородный почвенный слой, хорошо сдобренный органикой.

Закапывают семечки кабачков (можно предварительно пророщенные) на расстоянии около 70 см между рядами и 50-60 см между кустиками. Лунки делают глубиной в 5-6 см. Семена засыпают на 3-4 см. Оставшееся углубление будет удобно для полива молодых кабачков.

Обратите внимание! Если посадочного материала много, то в лунку можно положить до 3 семян на небольшом расстоянии друг от друга. В дальнейшем оставить самое сильное растение.

Уход за кабачками

При благоприятной погоде кабачки растут быстро и дружно. Прополка и рыхление требуются только молодым растениям. Как только мощная листва сомкнется на грядке, весь уход сведется к поливам и сбору урожая.

Особенности ухода за кабачками:

• Рыхлить почву около кустика молодого кабачка следует обязательно. Важно делать это неглубоко и на расстоянии 7-10 см от ствола. Итогом вашей работы должна стать круговая канавка глубиной в несколько см и диаметром около 30-40 см. Рыхление производят на следующий день после дождя или полива.
• Мульчирование. Мульча позволяет сократить рыхление, сохраняет влагу и угнетает рост сорняков. Мульчировать почву вокруг кабачка можно опилками, перегноем, соломой.
• Полив. Поливаем только теплой водой под корень, пока это возможно. Холодная вода губительно действует на мелкие корешки и провоцирует развитие гнилостных инфекций. Поскольку корневая система у взрослых растений отличается большой мощностью и глубиной, то поливы должны быть нечастыми, но обильными.

Кабачок – это бахчевая культура, которая может переопыляться между разными сортами. Если вы сажаете несколько разных сортов, то следует их размещать подальше друг от друга. Лучшими предшественниками для кабачков являются луковые культуры, пасленовые, крестоцветные.

Внесение удобрений

Основную заправку почвы под кабачки проводят осенью. В грядку вносят 20 г сульфата калия и 30 г суперфосфата в сухом виде на 1 кв. м. Во время роста кабачки подкармливают при поливе, когда растение выпускает 4-5 настоящий лист. На ведро воды растворяют 20 г любой селитры и выливают по 1 литру под каждый куст на следующий день после основного полива.

Обратите внимание! Корневую подкормку жидким удобрением не проводят на сухую почву. Это может вызвать ожог корней.

Основные правила выращивания кабачков в открытом грунте

• Выбирать под кабачки следует солнечное место, где бахчевые культуры не сажали 3 года.
• Земля должна быть богатой органикой, иметь значительный плодородный слой.
• Пересаживать рассаду следует не позднее чем через месяц от всходов.
• Для стимуляции роста плодов, кабачки следует срывать, не дожидаясь их зрелости.
• Плоды, предназначенные для длительного хранения, следует дозаривать на кустах.