Правильная посадка листового салата в открытый грунт

У меня большой стаж посадки листового салата в грунт. Я выращиваю разные сорта и скажу, что сделать это довольно просто. Эта та культура, которая требует минимального ухода.

Поэтому с этой задачей справится даже начинающий дачник. Я расскажу основные нюансы, как сажать листовой салат в открытый грунт. Следуя им, можно легко получить хороший урожай этого растения.

Особенности выращивания

Это растение содержит в себе огромное количество витаминов и минеральных соединений. В его состав входят и органические кислоты.

За счет богатого состава, регулярное употребление этой культуры оказывает благотворное влияние на весь организм, улучшая работу пищеварительной системы, нормализуя обмен веществ, позволяет качественно функционировать нервной системе.

Важно есть салат в сыром виде прямо с грядки, а не подвергать растение термической обработке. В таком случае можно добиться максимальной пользы при употреблении этой культуры.

Листовой салат имеет свои особенности выращивания. Посадка должна проводится с учетом севооборота. Хорошо себя чувствует культура и дает хороший урожай, если на грядке до этого росли:

• фасоль;
• редис;
• капуста;
• огурцы;
• редька.

Не стоит высаживать растение на грядки, на которых до этого росли следующие культуры:

• морковь;
• свекла.

Подготовку почвы для посадки необходимо проводить осенью. Рекомендуется на грядку внести перегной, а затем ее тщательно вскопать. Если почва имеет повышенную кислотность, вносят известь. Не повредят растению и минеральные удобрения: суперфосфат и калийная соль.

Выращивание культуры начинается с правильной подготовки семян растения. Надо отобрать здоровые семена без каких-либо повреждений и потемнений.

Они не должны быть деформированными и мелкими. В противном случае листья будут небольшими по размеру, а само растение чахлым и ослабленным.

Рекомендуется провести следующие манипуляции:

• в стакан воды всыпать 1 ст. л. соли и перемешать раствор;
• поместить в него подготовленные семена и дать им постоять в этой жидкости 20 минут;
• через этот промежуток времени бракованные и непригодные для посева зернышки всплывут;
• их необходимо удалить;
• воду слить;
• оставшиеся семеня промыть под струей проточной воды;
• семена просушивают с помощью бумажной салфетки;
• затем для обезвреживания их помещают в раствор марганцовки на 15 минут.

Если необходимо ускорить рост салата и повысить его урожайность, семена замачивают в питательных растворах. Это могут быть Идеал, Эпин, Эпин-Экстра. Эти компоненты размешивают в воде и помещают туда отобранные для посева семена. Как приготовить раствор указано в инструкции к препаратам.

Температурный режим

Листовой салат относится к холодоустойчивым растениям. Поэтому на грядки его высаживают ранней весной. Это одна из культур, которая раньше других вырастает и попадает на стол. Растение при этом, любит большое количество света и хорошо растет при повышенной влажности. Поэтому на стадии роста необходимо постоянно проводить полив.

Несмотря на то, что семена не боятся холода, у салата очень нежные листья. Поэтому даже незначительное понижение температуры может нанести вред растению. Эту культуру рекомендуется сеять в открытый грунт ранней весной, но в тот период, когда исчезнут заморозки.

Но ростки могут хорошо пережить заморозки до -4 градусов. Если на салате появилось 4-6 листочка, растение переживет температуру ниже 6-8 градусов. Если есть желание выращивать растение в более ранние сроки, для его защиты грядку покрывают пленкой.

Перед посадкой почву хорошо взрыхляют, чтобы земля была мягкой и отсутствовали комочки. По ширине грядки сделать небольшие бороздки, глубина которых не должна превышать 1 см. Семена высаживают на расстоянии 1,5 см друг от друга. Ширина между бороздками должна составлять 15-20 см.

Прорастать салат начинает, когда столбик термометра поднимется до +5 градусов. Зеленая масса начинает активно расти при +15 градусах. Это наиболее благоприятный режим для качественного развития листового салата.

Если температура выше +25 градусов, растение может зачахнуть и погибнуть. Поэтому в этот период важно как можно чаще проводить его полив. Отличным вариантом будет прикрывать салат пленкой, давая ему при этом доступ воздуха.

Освещение

Листовой салат — светолюбивое растение. Поэтому его не рекомендуется высаживать в тени. Выбирать для посадки необходимо открытые солнечные участки. Но и палящее солнце негативно влияет на рост культуры. Оно может полностью прекратить правильное развитие растения.

Поэтому, если грядка расположена на очень солнечном месте, рядом с салатом рекомендуется посадить культуры, которые будут давать тень. Также следует регулярно поливать почву. Проводить полив в жару запрещено. В таком случае лучше всего тщательно опрыскивать листья прохладной, но не холодной водой.

Выбор почвы

Салат любит рыхлые, мягкие почвы, т. к. корневая система у него практически не заглублена. Также грунт для посадки должен быть с большим количеством минеральных или органических удобрений. Земля должна быть кислой с pH 6-7,2.

Не рекомендуется выращивать культуру на глинистых и очень кислых почвах. В остальных случаях растение довольно неприхотливо. Культуре подходят песчаный грунт, суглинок, чернозем.

Рекомендуемые сорта

Селекционеры разработали большое количество сортов культуры. Но наиболее продуктивными являются следующие:

• Балет;
• Рижский;
• Изумрудный;
• Эвридика;
• Одесский кучерявец и др.

Правила ухода

Ухаживать за посадками салата легко. Главное, регулярно рыхлить землю и проводить полив. Сорняки удалять на первом этапе развития растения. Позже, при разрастании листьев, это проводят по мере необходимости.

Если погода стоит жаркая или засушливая, растение поливают каждый день вечером. Если погода прохладная — 3 раза в неделю. Полив проводить в жаркие дни нельзя. Мокрые листья завянут.

Подкормку можно проводить по желанию. Если удобрения были внесены перед посадкой, салату будет достаточно всех необходимых питательных элементов.

Если обнаружены вредители, не рекомендуется проводить химическую обработку. Можно просто удалить поврежденные листья или само растение. Если урон в больших объемах, рекомендуется применять биопрепараты или использовать чесночную воду.

Уборка и хранение

Собирать урожай можно в любое время, когда размер листьев достигнет необходимых размеров. Если есть желание добавлять культуру в салаты и другие блюда, можно рвать и небольшие листочки или целое растение, а затем хранить его в холодильнике.

При уборке урожая листья обрывают в сухую погоду утром, когда спадет роса. Мокрые листья не будут долго храниться. Листья аккуратно складывают в пакет и хранят в холодильнике не более 2 недель. При комнатной температуре салат быстро приходит в негодность.

Основные выводы

Чтобы получить качественный урожай листового салата, необходимо придерживаться следующих правил:

• заранее подготовить семена для посадки;
• правильно обработать почву;
• выбрать благоприятное место для развития растения;
• регулярно осуществлять полив;
• правильно убирать и хранить урожай.