Прищипывание огурцов в открытом грунте: инструкция + видео

Самый распространенный овощ на российских огородах — огурец. И это неслучайно: он является обязательным участником любой трапезы, составной частью большинства салатов и консервации.

Именно поэтому особое внимание растениеводов привлекают новые способы увеличения урожая этой популярной культуры. Сравнительно недавно в агротехнологию огурца ввели новую операцию — прищипывание.

Прищипывание или пинцировка, от немецкого выражения «удалять конец», — удаление побегов и почек, находящихся в верхней части стебля или побега. Эта операция хорошо зарекомендовала себя при выращивании кустарников, цветов, овощных растений.

Пинцировка входит в обязательный перечень мер, необходимых для получения богатого урожая огурцов. Ограничение этого перечня только поливом, подкормкой и рыхлением неоправданно.

По отзывам огородников, применение прищипывания огуречной лианы обеспечило:

• увеличение урожая;
• продление срока плодоношения;
• получение ровных красивых зеленцов без горечи;
• уменьшение процента пораженных мучнистой росой стеблей.

Чтобы убедиться в пользе прищипывания огурцов, разберем основные моменты этой операции для растений в открытом грунте и ответим на наиболее часто задаваемые вопросы по этой теме.

Какая связь между прищипыванием и величиной урожая

Цветки на огуречных плетях бывают двух видов: мужские и женские. Мужские цветки (другое название пустоцветы) являются опылителями, но из них не вырастает зеленец.

Женские цветки, расположенные, как правило, на боковых побегах, определяются наличием маленькой завязи в основании цветка, из которой впоследствии развивается плод.

Увеличение количества «женских» цветов напрямую ведет к увеличению завязей, а значит, и к повышению урожая.

Как влияет прищипывание на увеличение срока плодоношения

При ограничении роста основного и боковых стеблей растение больше питательных веществ направляет к корням.

Корневая система разрастается, захватывает большую площадь, что, в свою очередь, увеличивает объем питательных веществ поступающих к растению из почвы. Чем больше сил у растения, тем дольше оно может плодоносить.

Что общего между красивыми зеленцами и прищипыванием

При нехватке питания зеленцы становятся мелкими и кривыми. В то же время, когда растение не тратит силы на поддержание жизни пустоцветов и «мужских» стеблей, зеленцы получают намного больше необходимых питательных веществ и воды, в результате чего они вырастают ровными, крупными и сочными.

Опытным путем было доказано, что обилие «мужских» цветов приводит к образованию горечи в огурцах. Поэтому удалять необходимо до 80% таких цветов и стеблей, на которых они расположены. Однако не следует забывать, что мужские цветки помогают в опылении женской завязи, потому полностью их удалять нельзя.

Как с помощью прищипывания можно снизить риск поражения мучнистой росой

Прищипывание всегда производят в комплексе с формированием куста: удалением нижних листьев, касающихся земли, «ослеплением» пазушных побегов на расстоянии до 40 см от земли, ограничением длины боковых отростков до 40-50 см.

К такому кусту обеспечен доступ воздуха и солнца, что снижает вероятность поражения грибковыми заболеваниями.

В каких случаях прищипывание наиболее результативно

Для огурцов открытого грунта применяют 2 вида выращивания:

• шпалерный метод, когда растения подвязываются к опорам;
• расстилом, при котором плети свободно лежат на земле.

Лучше всего отреагируют на прищипку огурцы, выращиваемые на шпалерах.

К сортам открытого грунта, для которых прищипывание принесет наибольшую пользу, прежде всего относятся насекомоопыляемые сорта.

В них соотношение мужских и женских завязей 80:20, причем пустоцветы растут на основном стебле.

Не рекомендуется производить операцию прищипывания:

• у кустовых сортов, в которых наличие боковых отростков обусловлено сортовыми признаками;
• у гибридов, так как образование боковых отростков у них затруднено и женские цветки находятся в основном на главном стебле;
• у ранних сортов.

СОВЕТ! Прежде чем принять решение о пинцировке огурцов в открытом грунте, рассмотрите растение: если у лианы уже появилось 5-6 листьев, а боковых побегов еще нет, верхушку нужно прищипнуть.

Когда и как проводить операцию прищипывания

Пошаговая инструкция

• Прищипывание проводят, когда рассада огурцов, высаженная в открытый грунт, укоренится и даст не менее 6 настоящих листов. Предварительно огуречную лиану следует привязать к шпалере.
• После 6 настоящего листа острым инструментом, предварительно обеззараженным в спиртовом растворе, обрезать верхушку стебля.
• Присыпать срез золой или активированным углем.
• Операцию следует проводить в солнечный день, при низкой влажности воздуха, чтобы предотвратить гниение среза.
• После отрастания боковых ветвей до 40-50 см их также следует прищипнуть.
• Расстояние между растениями при посадке должно быть не менее 50 см. Это необходимое условие хорошего урожая. При выполнении этого условия после прищипывания основного стебля можно оставить 5-6 боковых побегов. Если рассада посажена чаще, количество боковых отростков не должно быть больше 3-4. При этом все стебли должны быть прикреплены к шпалере.
• Тотальное прищипывание всех стеблей, как основного, так и боковых, необходимо выполнить за 1-2 недели до окончания плодоношения лианы, чтобы предотвратить появление новых цветов и обеспечения полноценного формирования и созревания урожая из уже имеющихся завязей.

СОВЕТ! Для предотвращения распыления сил растения на образование новых побегов наряду с пинцировкой рекомендуется удалять пасынки и завязи из пазух листьев. Особенно важно это для нижней части основного стебля.

Процедура прищипывания огурцов в открытом грунте достаточно простая и не займет много времени огородника. Но результаты, получаемые после ее выполнения, впечатляют! Ведь цена трудозатрат — хороший урожай здоровых вкусных плодов.

Описание процедуры прищипывания:

Результаты прищипывания: