Лук семейный: описание сорта, фото, посадка, выращивание и уход




Семейный лук популярен во многих странах мира и может иметь разные названия: кущевка, шалот, семейка. Однако под всеми этими словами подразумевается многогнездный репчатый лук. В одном гнезде может насчитываться до 15-18 луковиц. Имея опыт выращивания такой культуры, я с радостью поделюсь своим опытом и открытиями.

Описание сорта

Семейный лук является многогнездной разновидностью обычного репчатого лука. Эта многолетняя культура получила такое название потому, что в одном гнезде может вырастать до 18 луковиц. В среднем насчитывается 10-11 дочерних луковичек весом не более 50 г.

По форме такие корнеплоды могут быть овальными, слегка приплюснутыми и круглыми. На практике же они имеют чаще всего неправильную форму, поскольку тесно крепятся к материнской луковице.

Что касается окраса, то он также может варьироваться в зависимости от конкретного сорта: золотой, фиолетовый, красный, янтарный.

Сама мякоть бывает светло сиреневого и белого цвета. Наземная часть растения представлена тонкими перьями, собранными в пышные пучки. В высоту эти перья могут вырастать до 45 см и во время своего роста не становятся грубыми, как у других сортов.

Мелкие цветы семейного лука собраны в небольшие соцветия, имеющие форму зонтика на длинной стрелке. Семена очень похожи на обыкновенный репчатый лук, однако отличаются меньшими размерами.

Классификация сортов

Семейный лук насчитывает достаточно большое количество сортов. Наибольшую популярность среди современных огородников получили следующие виды:

  • Старообрядческий. Луковицы этого сорта имеют медный оттенок и острый насыщенный вкус. Отличается от других наличием большого количества полезных компонентов.
  • Княжич. Корнеплоды этого сорта имеют вытянутую форму и розоватую мякоть. Отличается длительным сроком хранения.
  • Сережка. Луковицы имеют желтоватый оттенок, плотную мякоть и насыщенный жгучий вкус.
  • Албик. Корнеплоды слегка приплюснуты, а мякоть имеет мягкий вкус без лишней остроты. Отличается большим образованием зеленых перьев.
  • Великоустюгский. Для данного сорта характерны круглые корнеплоды и средней степени остроты мякоть.
  • Крепыш. Шелуха имеет розоватый оттенок. Корнеплоды достаточно крупные. Насчитывается до 5 штук в гнезде.

Правила посадки

Выращивание семейного лука состоит из двух этапов. Для первого года выращивания характерно созревания до 5 луковиц небольшого размера, а для второго – более 10 штук в зависимости от сорта. Важным правилом является подбор времени и типа грунта. В целом же выращивание такого лука не отличается от обычного репчатого.

Сроки посадки

Высадку лука можно производить как осенью, так и весной. При осенней высадке семян получается более ранняя зелень и сам урожай можно убирать на 2-3 недели раньше. В таком случае семена высаживаются в октябре, за месяц до прихода морозов.

Весеннюю же высадку можно начинать в конце марта или начале апреля, поскольку данная культура может спокойно переносить небольшие заморозки.

Выбор места

Чтобы получить хороший урожай семейного лука важно не только соблюдать правила ухода за ним, но и также грамотно выбирать место под посев. Эти сорта предпочитают расти на открытых солнечных участках с нейтральной кислотностью почвы.

Важно! Кислые почвы не подходят для посадки такого лука. Выращивание в них приводит к быстрому пожелтению зелени и потери вкусовых качеств корнеплодов.

С какими культурами совместим

Прежде чем в выбранное место высаживать семена лука, необходимо узнать, какие культуры здесь росли. Оптимальным вариантом высадки семейного лука является в места произрастания бобовых культур, огурцов, капусты, помидор или кабачков. Такие растения оставляют после себя рыхлую и насыщенную полезными веществами почву.

Совет! Нельзя сажать семейный лук, где предшественниками была кукуруза, подсолнух, чеснок или свекла. Такие культуры сильно обедняют почву, что негативно скажется на урожайности.

В непосредственной близости от посадки лука можно высаживать морковь. Такое соседство способно защитить посадку от луковой мошки.

Похожим действием обладает земляника, огурцы и редис. А от соседства с горохом, фасолью, репой и пастернаком следует исключить, так как эти культуры губительно воздействуют на семейный лук.

Особенности ухода

Уход за данной разновидностью лука заключается в следующих этапах:

  • Полив;
  • Рыхление и прополка почвы;
  • Внесение удобрений.

В первое время после входа семян, растению необходим регулярный полив. При отсутствии влаги луковицы могут слишком быстро созреть, не получив должного объема. Увлажнение лука должно происходить 2 раза в неделю. Ориентировочно за 4 недели до сбора урожая полив необходимо закончить.

Процедура рыхления почвы также является неотъемлемой частью ухода. Ее рекомендуется проводить каждые 3-4 дня, параллельно удаляя всю сорную траву.

Для получения богатого урожая опытные садоводы рекомендуют в первых числах июля проводить прореживание зелени. В это же время не следует удобрять почву и производить ее обильный полив.

В противном случае данные мероприятия поспособствуют активному росту зелени, а не корнеплодов.

В качестве удобрения можно использовать один из трех вариантов:

  1. Раствор птичьего помета, который готовиться из соотношения 1:15 помета и воды.
  2. Раствор коровьего навоза, готовящийся из 1 части навоза и 10 частей воды.
  3. Минеральные удобрения. На ведро воды потребуется около 40-50 г готового состава.

Если сравнивать репчатый и семейный лук, то последний вариант отличается более утонченным вкусом и простотой приготовления. При этом его выращивание под силу даже новичкам.

Понравилась статья? Поделитесь ей:




Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
157 человек участвуют в обсуждениях