Сладкие помидоры нового сорта Сахарная Настасья

Всем привет, я — владелица небольшого частного предприятия, которое занимается выращиванием и продажей экологически чистых овощей и фруктов. Я начинала со своего огорода, постепенно расширялась и фактически всегда занималась всем сама, поэтому знаю, как тяжело вырастить качественные продукты, которые могли бы соперничать с теми, для выращивания которых использовали химические вещества. Однако, мне это удается — благодаря постоянному изучению новых технологий и постоянной работе с растениями.

Мы продаем наши товары в магазины и рестораны города. Должна заметить, что есть одна тенденция, которая не меняется все время моей работы — одним из самых популярных продуктов остаются помидоры. Из-за этого мы постоянно изучаем их ассортимент — на рынке сотни сортов. В этом тексте я расскажу про одну новую культуру, которая собрала о себе весьма противоречивые отзывы. Это сорт Сахарная Настасья.

Описание растений

Первый и довольно важный для выбора сорта момент — Сахарная Настасья — сорт российский. Это значит, что вывели его в России, растения адаптированы к нашему климату и не будут испытывать дополнительного стресса при посадке, как это обычно происходит с тем сортами, которые были выведены в Европе или даже в Америке.

Сорт совсем молодой — вывели его в 2013, потом два года испытывали и только в 2015 его ввели в «Государственный реестр растений, которые рекомендованы для выращивания на территории Российской федерации». Сорт довольно новый и изучен относительно слабо, поэтому сажая его будьте готовы к экспериментам.

Итак, сорт Сахарная Настасья среднераннего срока созревания. Он, в общем-то, потенциально подходит для всех регионов России, лучше выращивать его в теплицах или пленочных укрытиях.

Куст вегетативный, мощный и сильнорослый. За ним надо следить и своего временно формировать в один ствол. Побеги густо покрыты небольшими листьями, типичной для помидоров формы. Цвет обычно насыщенный, темно-зеленый.

Сорт считается довольно урожайным — около 10 килограммов с одного квадратного метра. Да, современные сорта дают и большее количество плодов, но даже эта цифра хороша.

Характеристика плодов

Собственно, ради плодов мы и затеяли весь этот разговор. Помидоры Сахарная Настасья — интересны и необычны. Они имеют слегка приплюснутую форму и крупные размеры — средний весь достигает примерно 250 граммов. Пока томаты зреют — они светло-зеленые, спелые же плоды всегда ярко-красные.

Сорт имеет довольно плотную мякоть, семян внутри немного. Вкус — замечательный, его очень высоко оценивают как садоводы, так и дегустаторы — вкус считают очень сбалансированным и правильным, сладким. Также плоды имеют приятный помидорный аромат.

Как хранить и использовать

В кулинарии использование помидоров этого сорта довольно узкое — они считаются исключительно салатными. Конечно, можно использовать их и для других целей, но в этом нет смысла — тогда слегка утратится восхитительный вкус этих томатов.

Что касается хранения — правила такие же, как и для большинства других продуктов. Натуральные материалы, прохладное и темное место — и помидоры будут лежать очень неплохо.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой сорт, Сахарная Настасья имеет ряд достоинств и недостатков. Я считаю, что называть их этими словами в принципе не совсем корректно — так как то, что для одного садовода окажется плюсом, для другого будет большим недостатком. Так что корректнее называть эти моменты нюансами или просто особенностями. У сорта Сахарная Настасья они таковы:

• Регистрационная комиссия в принципе не дала информации о том, устойчив ли сорт к болезням и если да, то к каким. Поэтому обрабатывать, хотя бы в целях профилактики придется от всего. Начинать стоит уже на этапе формирования плодов — когда завязь напоминает размером грецкий орех.
• В общем информации о сорте мало, отзывов тоже. Учтите, что это всегда немного лотерея — что-то может пойти не так конкретно у вас и результат будет непредсказуемым.
• Плоды имеют интересную, плоскую форму и замечательный вкус. Насыщенный, очень явный — плоды и правда прекрасны в салатах.
• Главный недостаток — то самое отсутствие информации. Ее настолько мало, что томаты приходится выращивать практически «на глаз», поэтому за ними надо постоянно следить. Плоды требуют ухода и времени.

Отзывы

Мария

Сахарная Настасья — самые сложные помидоры в моей жизни. Растила почти наугад — иногда кусты начинали вянуть, приходилось корректировать уход. Но надо отдать должное — все все время не болели, вся вина была на мне, я то слишком много поливала, то мало. Скажу, что сорт требует вашего внимания и постоянного наблюдения, но результат того стоит — вкус очень насыщенный, разница после обычных помидоров из супермаркета просто космическая.

Нина

Посадила пару кустов как только они появились. У меня отличная земля и теплый климат, так что не жалуюсь на проблемы — растения как растения, растут как и все, иногда болеют, но не критично. Я ухаживаю за Настасьей также, как и за другими томатами в моем огороде и никаких проблем. Плоды очень вкусные — не переводите их на соусы и соки, ешьте свежими, не пожалеете.

Дмитрий

Я повар, для салатов в ресторан заказываю только Сахарную Настасью. Боже, этот овощ сам как отдельное блюдо — вкус правда очень насыщенный и приятный. Рекомендую для выращивания, если у вас есть на это время — знаю, что он иногда требуют танцев с бубном.

Коротко о главном

• Сахарная Настасья — это очень молодой сорт томатов, которые были выведены в России меньше десяти лет назад.
• Сорт имеет неплохие отзывы, плоды отличаются хорошим вкусом и поэтому быстро завоевывают любовь садоводов.
• Так как сорт совсем молодой, то его поведение тяжело предсказать и каких-то строго очерченных техник выращивания также нет. Садоводам лучше ориентироваться по своим ощущениям и визуальных наблюдениям.
• Из-за вышеперечисленного уход за томатом требует времени и внимания. Его нельзя просто посадить и забыть — вероятно, растение погибнет.