Характеристика и описание томата сорта «Сахарный бизон»: фото, видео + отзывы
Не так давно поставили новую теплицу на дачном участке. Решила посадить в ней сорт помидоров, предназначенный только для выращивания в закрытом грунте. Более всего мне понравился сорт «Сахарный бизон».
Действительно, этот томат обладает рядом преимуществ: урожай высокий, помидоры очень вкусные, крупные, да еще и есть устойчивость к болезням. Сегодня хочу поделиться опытом, что представляет собой данная культура, и какие основные у этих томатов характерные черты.
Содержание статьи
Общее описание
Такое оригинальное название было дано этим томатам за крупный размер и за особенную сахарную мякоть плодов. Вывел сорт российский селекционер В. Качайник из агрофирмы «Аэлита». Появился сорт в начале 21 века и занесен в госреестр в 2015 году.
- «Сахарный бизон» отличается очень крупными плодами — до 250 — 350 гр. Но на первых кистях бывают плоды еще более крупные — 800 — 1000 гр. Помидоры могут немного отличаться формой: есть напоминающие сердце, есть и круглые с плоскими боками. Все зависит от фирмы, которая производит семена.
- В стадии созревания томат имеет светло — зеленый оттенок, возле плодоножки более темное пятно. В зрелом состоянии цвет плода розовый. Мякоть плода мягкая, но не водянистая, имеющая 4 — 5 камер. Томат довольно ароматный, особенность — крупитчатая сахарная мякоть. Многие предпочитают употреблять данный томат без соли, так как больше он напоминает десертный сорт по своим вкусовым качествам.
- Через 105 — 112 дней после появления всходов можно собирать первый урожай. Первые плоды самые крупные. Плодоношение сорта растянутое. Томаты можно собирать до осени.
- Высота куста может достигать 160 — 180 см. Сорт интердетерминантный. Куст достаточно мощный и раскидистый. Листья среднего размера, темно — зеленые.
- Над 6 — 7 листом появляется первая кисть, следующие формируются через 1 — 2 листа. Строение соцветий сложное: они собраны из нескольких кистей. На каждой завязывается от 3 до 5 плодов. Растение останавливает свой рост после 7 — 8 соцветия.
- Урожайность у томата данного сорта очень хорошая. Средний урожай — 8 — 12 кг с 1 м2, но при очень качественном уходе можно собрать почти 25 кг.
- Лучше томаты употреблять сразу или перерабатывать на сок или другие продукты. Если нужно сохранить плоды, то укладывать желательно в ряд и очень аккуратно. Если соблюдать условия хранения, то помидоры можно достаточно долго хранить и даже выращивать на продажу.
- Устойчивость растения к заболеваниям выше среднего, но иногда кусты могут заболевать бурой гнилью.
Достоинства сорта
«Сахарный бизон» полюбился многим садоводам и пользуется большой популярностью. Положительных качеств намного больше, перечислим основные:
- прекрасный вкус;
- высокая урожайность;
- возможность консервировать в целом виде;
- изначальная устойчивость к вирусам, инфекциям и заболеваниям;
- может долго храниться при осторожном обращении.
К основным недостаткам, а скорее трудностям при выращивании, стоит отнести особую требовательность овоща к достаточному освещению, регулярным подкормкам и своевременному удобрению. Но, при соблюдении основных правил агротехники вполне возможно вырастить отличный урожай.
Выращивание
Все этапы не отличаются от посадки семенного материала других сортов помидоров. При соблюдении всех инструкций можно вырастить хорошую качественную рассаду, а затем пересадить ее в теплицу.
Выращивание рассады
- Посев семян на рассаду нужно провести за 8 недель до высаживания сеянцев га грядки.
- Семенной материал предварительно замачивают в растворе марганцовки. Затем подсушивают и второй раз опускают в стимуляторы роста. Можно использовать натуральные (свежевыжатый сок алоэ или мед) или приобрести (Корневин, Гумат натрия или аналоги).
- Затем семена высаживают на глубину 1,5 — 2 см в заранее подготовленную почвосмесь, состоящую из торфа, перегноя и речного песка. Грунт также нужно обработать: полить кипятком, раствором марганцовки или прокалить в духовке при температуре 100 градусов.
- Посаженные семена накрывают пленкой или полиэтиленом и определяют в тепло. Через 5 — 6 дней должны появится всходы. Важно поддерживать почву во влажном состоянии, но не заливать.
- Когда появятся несколько взрослых листочков, укрытие снимают и переставляют всходы на солнечное место. Температура воздуха в помещении не должна быть меньше 23 — 25 градусов тепла.
Пикирование
Как только появятся взрослые листочки, сеянцы нужно рассадить в отдельные горшочки. Почву предварительно обработайте раствором медного купороса, чтобы предотвратить заражение растений грибковыми инфекциями.
Как определить, каких элементов не хватает рассаде
Многие начинающие садоводы теряются, когда внешний вид сеянцев не выглядит здоровым. Тяжело определить, каких элементов не хватает растению. Ситуацию необходимо быстро исправлять, потому что от этапа роста сеянцев зависит будущее состояние куста, и, соответственно, количество урожая.
- Если листики желтеют и увядают, замедляется рост, значит в почве не хватает азотосодержащих веществ.
- Когда листва приобретает фиолетовый оттенок, а стебель становится тонким, внесите фосфор.
- Края листочков подсыхают без видимой причины? Этот признак свидетельствует о дефиците калия.
- Если на листовых пластинах появились пятна желтоватого оттенка, возможно, сеянцу не хватает магния.
- Слишком светлые листочки? Так быть не должно! Внесите железо.
- Листва желтая и налицо признаки деформации — острая нехватка кальция.
- Листочки мелкие, с белым оттенком — растение нуждается в меди.
Важно не перепутать действительно дефицит элементов с болезнями, которые могут поражать не только взрослые растения, но и рассаду.
Не знаете, чем подкормить сеянцы? Сейчас выбор очень большой. Желательно приобрести комплексные препараты: Нитрофоска, Агрикола, Эффектон — О.
Многие опытные овощеводы пользуются народными средствами, рецепты подкормок переходят из поколения в поколение, иногда дополняются новыми элементами. Вот пример смеси (на трехлитровую банку воды), которая действительно поддержит молодые растения:
- 2 гр мочевины или аммиачной селитры;
- 5 гр сернокислого калия;
- 12 гр суперфосфата.
Помните, что чрезмерное удобрение не спасет растения, а только навредит. Поэтому соблюдайте дозировку. Из народных средств используйте такие настои: зольный, банановый, дрожжевой, из птичьего помета, кофейная гуща.
Сорт «Сахарный бизон» нуждается в регулярных подкормках не только в теплице, но и в самом начале развития. Поэтому прежде чем высаживать составьте примерный график удобрений.
Высаживание в грунт
Предварительно закалите молодые кустики. В течение недели выносите их на свежий воздух и постепенно увеличивайте время пребывания на улице.
При посадке соблюдайте расстояние между саженцами: на 1 м2 следует высаживать не более 2 — 3 саженцев. После посадки обязательно полейте почву, и первое время особенно контролируйте полив. Чтобы растения получали нужное количество кислорода, периодически открывайте дверцы теплицы и проветривайте ее.
Советы
- Оставьте всего 2 стебля на кусте. Удалите все пасынки или оставьте самый нижний, располагающийся до первой кисти. Можно вести его как второй основной стебель. Преимуществом сорта является поникающая листва. Благодаря такому строению солнечных лучей хватает всем частям куста, а плоды набираются сил.
- Сорт характеризуется как устойчивый к засухе. Поэтому нужно строго контролировать поливы и влажность воздуха, нельзя заливать кусты. Но и оставлять сухой почву не рекомендуется.
- Чередуйте минеральные и органические удобрения в зависимости от периодов развития томатов.
- Этот томат не считается гибридным, поэтому можно собирать свои семена и выращивать понравившийся сорт.
Заключение
- Сорт «Сахарный бизон» имеет самые высокие характеристики. Выведен для выращивания в теплицах разного типа и под пленочными укрытиями.
- Имеет крупные и сладкие плоды, не имеющие кислинки. Очень вкусные томаты, с успехом можно употреблять в свежем виде, но и консервация получатся отменная.
- Томат достаточно требователен к своевременному удобрению и подкормкам. Обязательно рыхлите почву и вовремя поливайте.
Отзывы
Shilina
Уже третий год занимаюсь посадкой сорта томатов «Сахарный бизон», урожаем очень довольна. Помидоры сладкие и сахарные, этим они мне и нравятся. Цвет у них малиново — красный. Чтобы семена набухали, я перед посадкой замачиваю их в слабом растворе марганцовки.
Также этот метод можно использовать для обеззараживания. Первые всходы уже появляются на 6 — 7 день. Томаты едим свежими, а еще именно из этого сорта получается очень вкусная аджика с хреном. В нашей семье она имеет большой спрос.
LinaKa
Этот сорт я купила в прошлом году, порадовал меня стабильным и большим урожаем. Помидоры вырастают высотой более 1,5 м. Поэтому я постоянно подвязываю кусты и удаляю пасынки.
Для удобрения использую органические комплексы и древесную золу под корешки, а также регулярно рыхлю землю и не забываю про полив. Томаты «Сахарный бизон» очень крупные, и напоминают формой сердце. Плоды достигали у меня максимального веса в 400 гр. Они очень сладкие и вкусные.
Ярослава
Садила семена этого сорта первый год, все взошло отлично, и урожай задался. Кусты оказались сильнорослыми, высотой около 2 — хм. Плоды были плоскоокруглые и крупные, масса достигала 300 — 350 гр. По вкусу помидоры восхитительные, очень сладкие и вкусные. Я использую для соков, салатов, да еще и на заготовки на зиму хватает.
