Описание гибридной формы винограда «Эверест»


Не так много сортов винограда имеют единственного автора. Но «Эвересту» повезло, его целенаправленно создавали путем соединения нескольких исходных сортов. В результате получен гибрид, в котором объединен ряд положительных свойств, имеющихся у родительских форм. Дано достаточно полное описание, которое позволяет сравнивать с аналогичными видами виноградной лозы.

В настоящее время гибрид «Эверест» распространяется среди виноградарей. Ежегодно реализуется несколько сотен новых кустов. Производятся попытки районирования данной разработки в северных областях, разрабатываются технологические приемы его возделывания в районах с холодной зимой. Этим виноградом заинтересовались на опытных станциях садоводства и виноградарства. Начались серьезные производственные испытания с целью более широкого распространения сорта для расширения ассортимента выращиваемых столовых сортов.

Происхождение гибрида винограда «Эверест»

Народный селекционер Павловский Евгений Георгиевич (г. Шахты, Ростовская обл.) проводит регулярные исследования разных видов сортов винограда. С 1985 г. им выведено более 50 разных гибридов. «Эверест» – это один из них.

При проведении исследований и поиске новых сортов Павловский Е.Г. ставит задачи:

  • новые сорта должны обеспечивать получение раннего урожая, чтобы за короткое лето произошло полное созревание ягод, и они могли набирать достаточную сахаристость и аромат;
  • нужны ягоды и грозди привлекательного товарного вида;
  • желательна средняя масса гроздей 600…700 г (компактный размер, удобный для транспортировки и хранения). Компактные грозди пользуются большим спросом у покупателей;
  • плотные грозди удобнее собирать и направлять в хранилище. Их также проще упаковывать в транспортную тару;
  • содержание сахара в ягодах в период потребительской зрелости не менее 14…16 %;
  • кустарнику (винограднику) необходимо обладать свойствами морозоустойчивости. Его планируется приспособить для выращивания в Центральном районе России. Новый сорт обязан иметь возможность произрастать и плодоносить в суровых условиях азиатской территории нашей страны;
  • сорт должен успешно противостоять грибковым заболеваниям.

При проведении исследований проводилось перекрестное опыление с последующей высадкой семян, полученных от смешения сортов. В результате нанесения пыльцы от сорта «Талисман» на столовую форму французской селекции К-81 были получены семена будущего гибрида. Из семян выращены сеянцы, которые на третий год жизни дали урожай.

Оригинальная форма новой виноградной лозы получила наименование «Эверест».

Основные характеристики сорта «Эверест»

Автор описывает основные свойства полученного сорта (см. таблицу). При этом он проводит сравнение с исходными сортами, послужившими родительской формой. Эти показатели оказываются довольно интересными.

Таблица: Сравнительные характеристики родительских и гибридных форм винограда

Наименование показателей Сорта родительские и полученного гибрида
К-81 (Кардинал) Талисман Эверест
Срок созревания (считается от момента появления почек весной до достижения потребительской зрелости 85 % ягод в гроздях), дней 105…115 125…135 115…120
Масса грозди (среднестатистическое значение), г 500…850 800…1050 850…950
Масса ягоды, г 7…10 12…16 18…22
Размер (см) и форма ягод 2,2..2,5·2,4…2,7, сферические 2,8…3,0·3,3…3,5,

сферические, слегка вытянутые

3,4…3,7·4,0…4,6,

сферические, слегка вытянутые

Содержание сахара, % 14…17 16…18 15…18
Цвет ягод темно-бардовый светло-желтый, встречаются с оттенками розового цвета темно-бардовый, встречаются с яркими красными оттенками
Содержание сока в ягодах, % 86…92 90…92 89…92
Аромат (по отзывам экспертов) приятный, сдержанный, напоминает мускат приятный, слегка усиленный, легкий мускатный приятный, слегка усиленный, выраженный мускатный
Рекомендации по использованию столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении вина столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении шампанских вин столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении соков и вина
Функциональность цветка обоеполый Женский, необходимы опылители обоеполый
Кусты виноградника сильнорослые сильнорослые среднерослый
Морозостойкость, ⁰С -22…-24 -23…-25 -22…-24
Устойчивость к болезням высокая средняя высокая
Необходимость укрывания на зиму укрывание обязательная агротехническая операция укрывание обязательная агротехническая операция укрывание обязательная агротехническая операция

Естествоиспытатели дают интересную информацию о виноградном гибриде «Эверест» в предлагаемых видеороликах.

Выращивание винограда «Эверест»

Пользователи, начавшие выращивание гибрида данного вида отмечают, что с куста можно ежегодно получать до 25…45 кг гроздей (довольно высокая урожайность). Чтобы получать солидный урожай, необходимо соблюдать ряд правил выращивания:

  • высаживать растения по определенной схеме;
  • формировать посадки рядками и использовать шпалеры для удержания ветвей и урожая;
  • организовать своевременный полив;
  • производить подкормки во время вегетации;
  • выполнять обрезку лозы;
  • укрывать от заморозков в зимний период.

Посадка

Кусты среднерослого типа. Для них рекомендуется располагать посадки рядами. Минимальное расстояние 2,5…2,7 м (можно больше, до 3,0…3,2 м). В рядке растения располагают на расстоянии 1,3…1,7 м.

Можно высаживать укоренённые черенки, но лучше использовать однолетние саженцы, образовавшие две ветви. Их ориентируют вдоль рядка.

  1. Для посадки выкапывают яму размером (ширина х длина х глубина = 40·40·50 см).
  2. Внизу насыпают холмик в составе которого присутствует компост из листьев, высота пирамидального холмика 15…20 см.
  3. Корни саженца частично погружают в компост.
  4. Дополнительно по периферии ямы насыпают комплексное удобрение, например, Нитроаммофос (NPK 10:10:10). Норма внесения под каждое растение составляет 45…55 г (2 столовые ложки).
  5. Устанавливают пластиковую трубу длиной 80…100 см. Низ трубы должен располагаться на уровне дна посадочной ямы. Через эту трубу в дальнейшем будет вноситься подкормка.
  6. Саженец присыпают землей и слегка утрамбовывают.
  7. После посадки выливают не менее 15…20 л воды.

Полив и подкормка

Виноградник нуждается в регулярном поливе. В зависимости от погодных условий производят полив по бороздам (при наличии поливной воды, подаваемой по лоткам). На дачах чаще прокладывают пластиковый шланг.

При поливе многие виноградари практикуют внесение минеральной или органической подкормки.

В первые два года проводят три подкормки.

  1. Первую проводят сразу после снятия укрытия и распределения ветвей по шпалере.
  2. Вторую выполняют во второй декаде июня (рекомендация для Центрального района России).
  3. Третью производят во второй декаде августа.

Рекомендуемый состав минеральной подкормки на одно растение:

  • 10…12 г мочевины;
  • 8…10 г простого суперфосфата;
  • 4…6 г калийной соли.

Перед использованием минеральную подкормку разводят в 2 л воды. Потом вливают в установленную пластиковую трубу. Тогда удобрения быстрее окажутся в корневой зоне.

Пока виноградная лоза разрастается можно высаживать между растениями:

  • горох, фасоль, бобы;
  • укроп, петрушку, сельдерей, кориандр;
  • редиску, редьку, репу;
  • лук, чеснок и морковь.

Присутствие других растений около растущей лозы положительно сказывается на основном растении. Для выращивания уплотняющих посадок будет производиться полив, рыхление, подкормка. Указанные мероприятия полезны для лозы. Особенно ценными будут посадки пряных культур и луковичных растений. Выделяемые фитонциды защитят ветви и листья от вредителей.

Формирование урожая и его уборка

Виноградари отмечают, что первые грозди формируются на второй год, а с третьего начинается стабильное образование товарного винограда. Желательно приподнимать грозди на высоту более 70…80 см от уровня почвы.

При выращивании в областях севернее Москвы желательно с северной стороны от рядков с виноградом размещать кустарники. Они прикроют виноградник от холодного северного ветра. Предпочтительно выращивать смородину или малину.

Уборку урожая проводят по мере его созревания.

  1. В Ростовской области урожай готов к уборке во второй декаде августа.
  2. В Курской и Орловской областях «Эверест» созревает к концу августа.
  3. В Тульской, Рязанской, Калужской областях и Подмосковье созревание приходится на первую декаду сентября, а в отдельные годы может быть и во второй декаде.

Отзывы виноградарей о гибриде «Эверест»

Пользователи, которые приобрели саженцы и черенки данного гибрида, оставили свои отзывы в сети.

Маркушин Н.Е., пенсионер из Орловской области

Сорт универсален по использованию. Употребляем в свежем виде. Жена и дочь из ягод варят компоты, добавляя в состав яблоки. Имеется склонность к заболеванию оидиумом. Поэтому нужна обработка препаратами, содержащими серу.

Белова Татьяна Георгиевна, программист, Московская область, 38 лет

Высадили 3 кустика «Эвереста» в 2013 году. Прижились все. В 2015 г. образовались сигнальные грозди. Тогда и попробовали этот сорт. Вкусовые качества средние по вкусу, ощущается мускатный привкус.

С 2016 г. регулярно получаем до 25 кг с куста. Пробовали делать вино, но что-то пошло не так. Получился винный уксус. Хранится до Нового года довольно неплохо. Ожидали другой вкус. Качество невысокое, возможно заменим.

Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
179 человек участвуют в обсуждениях