Сорт винограда Заря несветая — все подробности


Моя семья уже несколько поколений занимается выращиванием винограда в Крыму. Места у нас роскошные, хорошо подходят для выращивания самых разных сортов, поэтому за годы работы виноградники пополнились самыми разными сортами. Чтобы быть востребованными на рынке, мы продолжаем совершенствоваться постоянно и изучаем новости о новых сортах. Некоторые закупаем и пробуем выращивать у нас.

В этой статье хочу рассказать про удивительный молодой гибрид — Заря несветая. Многие виноградари молодым гибридам не доверяют — часто они капризные и требуют большого ухода. Нельзя сказать, что Заря несветая таких проблем не имеет, но результат того стоит, поверьте! Вы получите прекрасные плоды, которые, по многочисленным отзывам, не уступают во вкусе и качестве более элитным и дорогим сортам. Перейдем к подробному описанию.

Описание растений

Этот прекрасный гибрид родился в России — его вывел очень известный и успешный селекционер, Павловский Е. Для скрещивания он выбрал также хорошие сорта Талисман и Кардинал. Результат получился прекрасным — Заря несветая рано созревает, не очень прихотлива и вообще по всех смыслах хороший сорт. Тот факт, что сорт выведен в России играет на руку жителям стран СНГ — в отличии от американских или других иностранных сортов, Заря несветая адаптирован к климату, который преобладает в большей части регионов стран СНГ. Конечно, лучше, чтобы это были южные районы, но вполне реально вырастить приличный урожай и в более северных зонах.

Побеги визуально мощные, сильнорослые. По цвету они коричневые, с явным оттенком зеленого. По всей длине многочисленные узлы темного цвета — это абсолютно нормально и не является проявлением каких-либо проблем. Лозы очень хорошо вызревают — в среднем около 80% длины.

Листва довольно густая, красивая. Обычно большая часть листьев имеет округлую форму, прорези ярко-выражены. Цвет- насыщенных зеленый, приятный глазу. Кусты рано цветут и довольно красивы в этот период — лозы покрывают многочисленные цветки. Приятный нюанс — а отличии от многих гибридов, Заря несветая имеет гермафродитные цветки. Это значит, что растение не нуждается в дополнительном опылении.

Урожай зреет крайне быстро — в среднем около 100 дней, то есть собирать его можно начинать где-то в середине июля. Время может меняться в зависимости от климатических особенностей региона, но не существенно. Созревшие кисти могут долго висеть на лозе и не осыпаться, но если их слишком много — будут тянуть виноград за землю. Но об этом немного позже.

Характеристика плодов

  • На побегах растут крупные, очень красивые грозди. Они могут быть разной формы, средней вес достигает даже двух килограммов.
  • Сами ягоды очень крупные, средняя масса одной — 10-12 граммов. Кожица имеет насыщенный бордовый цвет, пруиновый налет придает ей голубоватый оттенок. По форме, в основном, плоды овальные или округлые. Мякоть мягкая, но хрустящая, семян внутри всегда мало, буквально одно-два.
  • Виноград может иметь разный вкус из-за разных сроков сбора. Только собранный урожай будет хрустящим и мускатным, а немного провисевший — уже скорее мягким и с большим содержанием сахара.
  • Вкус оценивают как освежающий, с ярко-выраженным мускатом и фруктовыми нотами.
  • Сорт урожайный и чаще всего дает очень много плодов. Насколько, что часто количество гроздей надо регулировать. иначе ягоды просто придавит к земле, где они начнут быстро гнить.

????????????????????????????????????

Как использовать и хранить

  • Сами плоды хорошо переносят транспортировку — плотная кожица защищает их от растрескивания и смешения в кашу. Но есть один нюанс — уже сорванные грозди могут довольно легко распадаться, ягоды будут отпадать, хоть и сохранять свои вкусовые и товарные качества;
  • Отличный внешний вид — ягоды имеют красивый цвет и приятный, характерный для мускатных сортов запах.
  • Дегустаторы оценивают вкус Зари несветой как очень хороший, поэтому, конечно, он прекрасен для употребления в свежем виде. Кроме того, виноградари используют его для приготовления разнообразных вин, в основном десертных. Заря несветая подходит для изготовления соков, джемов и даже десертов.

Отзывы виноградарей

Николай

Я не доверяю гибридам, уж очень они капризные и у меня не приживаются. Но этот как-то с первого года стал разрастаться и радовать. Я это связываю с тем, что сорт все-таки выведен россиянами и подходит для нашей земли и наших условий. Я очень доволен размерами урожая — хватает и на то, чтобы свежим кушать все лето, и на то, чтобы сделать сок и вино на зиму.

Максим

Вообще не понимаю, как можно растить не гибриды — они же такие богатые на вкус, вообще не идут ни в какое сравнение с полудикими обычными сортами. Заря несветая — это для тех, кто хочет иметь хороший урожай, но не хочет париться слишком много — сорт требует реально мало времени.

Тамара

Из Зари несветой мы делаем очень хорошее десертное вино — сладкое и одновременно легкое. Виноград легок в выращивании, не сбоит с урожаем и не так зависим от солнца, как его коллеги, выведенные в Америка или какой-нибудь Италии. Крайне советую для садоводов и виноградарей России, Украины и Беларуси.

Коротко о главном

  • Заря несветая — молодой гибрид, но за свое недолгое существование сорт очень хорошо себя зарекомендовал и нередко используется как достойная замена более элитным и дорогим сортам винограда;
  • Рано созревает — в среднем за 100 дней, урожай начинают снимать в июле;
  • Сорт настолько урожайный, что количество гроздей необходимо регулировать. В противном случае они могут «прибивать» лозу к земле и ягоды быстро испортятся;
  • Заря несветая пользуется большой популярностью у предпринимателей, так как имеет прекрасный товарный вид и плотную кожицу, которая защищает виноград от растрескивания.
Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
185 человек участвуют в обсуждениях