Укроп на подоконнике: выращивание из семян и уход

Укроп не менее полезен, чем его сестра петрушка. Он помогает при усиленном газообразовании, понижает давление, успокаивает, отхаркивает и лечит геморрой. Кроме того, укроп имеет мочегонные свойства и избавляет от спазмов. Также эта зелень имеет свойства отхаркивающие, улучшает аппетит и сон. А еще он помогает при ожирении и богат витаминами из группы В.

И наконец, все наши блюда и консервацию он делает ароматными и более вкусными: ну какая картошечка или супчик куриный без тоненьких веточек укропа? Это все к чему? Зелень как лекарство и приправа нужна нам круглый год. А еще укроп вполне реально даже у себя дома вырастить на подоконнике из семян. Давайте попробуем?

С чего начать

А начать с усвоения простого правила: укроп является растением однолетним, а значит, его нельзя вырастить из луковицы или корнеплода. Более того, чтобы наслаждаться супом с зеленью, придется потрудиться от пяти недель и до восьми. Плюс укропа в том, что посадить вы его можете в квартире в любое время года и уже через два месяца у вас дома будет зелень. Но лучше всего сажать его начиная с марта месяца и заканчивая августом. Впрочем, при искусственном освещении он будет расти даже в феврале.

А теперь разберемся, что нам нужно, чтобы вырастить укроп дома:

• Сами семена;
• Лампы люминесцентные (для выращивания поздней осенью или в зимние месяцы);
• Горшки или контейнеры. Главное требование – дренажные отверстия в нижних частях и глубина от 15 см и до 20;
• Пульверизатор для воды (ну, и сама вода, разумеется);
• Грунт садовый, а также специальный для домашних растений.

Также понадобится немного удобрений для домашних растений и терпение. Семена можно взять в магазинах, а можно использовать собственные, с дачи. Какие семена укропа выбрать, зависит от времени года и ваших потребностей.

Как выбрать семена

Ранние сорта, вроде Гренадера или Грибовского хороши для тех, кто использует укропные семена или зонтики при консервации. Урожай гарантирован быстрый, но не самый богатый: укроп будет с четырьмя-шестью листьями. Кроме того, сорта раннеспелые цвести начинают очень скоро после того, как появляются листочки.

Если же вы жаждете получить именно свежую зелень, сажайте сорта кустовые позднеспелые, например, Буян, Русский гигант или Аллигатор. Урожай вы получите через месяца два (если не позже) но зато у укропа будет больше десятка листьев на каждом растении.

Амбрелла, Кибрай или Ришелье относятся к сортам позднеспелым. Зелень они дадут дней на десять позже, чем Гренадер, а листьев на каждом кусте будет от шести до десяти.

Правила подготовки семян

Для того, чтобы прорастали они качественно и быстро, обязательно замочите семечки перед посадкой. Вода нам нужна теплая. Замачиваем на сутки или двое, но меняем водичку каждую половину суток. Если на поверхности воды всплыли семена, они не годятся для выращивания укропа и их лучше выкинуть сразу.

Все, что осталось, избавляем от воды, слив её через марлю или сито. Сушим на том же сите или марли.

Готовим грунт

Пока семена мокнут и сохнут, займемся почвой. Сначала дно горшков или контейнером покрываем двух-трехсантиметровым слоем керамзита. Это дренаж.

Садовую землю смешиваем с грунтом для домашних цветов. Землю садовую лучше всего приготовить с осени. Можно заменить землю садовую смесью из земли покупной (4 части) и гумуса (1 часть). Также подойдет смесь коковолокна с биогумусом. В любом случае, почва для укропа должна быть рыхлая. Позаботьтесь об этом обязательно.

Сеем

Приготовленную почву орошаем водичкой из пульверизатора. В ней прорываем канавки глубиной до полутора сантиметров. Кладем в них наши семена. Присыпаем с краешков канавок землей, но не очень плотно. Снова орошаем землю. Накрываем полиэтиленом наш контейнер и помещаем его туда, где температура не переваливает за 18-20 градусов выше нуля и всегда темно. Держим здесь их неделю. После появления всходов лишние ростки укропа выдергиваем: между кустиками должно быть расстояние около трех сантиметров. Контейнер перемещаем на окно.

Освещение

Если вы занялись выращиванием укропа зимой, оно нужно обязательно. В октябре и ноябре тоже. Свет укропу нужен даже больше, чем тепло. В теплые месяцы ему достаточно подоконника на самой солнечной стороне комнаты.

Свет укроп получать должен минимум шесть часов в сутки. Люминесцентные лампы будут нужны в любой пасмурный день, а также в том случае, если у вас много контейнеров с зеленью, а температура в комнате выше плюс 20 градусов. Зимой нужен люминесцентный цвет белого спектра, а лампы располагать нужно на высоте полуметра над укропом. В зимние и осенние месяцы освещать такими лампами посевы нужно минимум половину суток каждый день.

Простые правила ухода

Теперь вам осталось подождать месяца полтора. Ну, и правильно за посевом ухаживать. Вот несколько правил:

• В летние месяцы зелень поливайте часто и не давайте просыхать земле. Зимой делайте это умеренно, давая земле подсохнуть;
• Опрыскивайте вашу зелень водой. Это позволит ей вырасти сочной;
• Вода должна быть только комнатной температуры и отстоянная. Зимой сойдет и талая, из снега;
• Температура в комнате должна быть от 15 градусов выше нуля и до 18;
• При не очень хорошей почве можно использовать и удобрения. Например, Биогумус (раз в месяц и по чайной ложке) или Агролайф (пару столовых ложек раз в два месяца);
• Новые семена укропа в контейнер нужно подсаживать раз в три недели — так зелень у вас будет постоянно.