Голландская технология выращивания картофеля: увеличение урожая картофеля в 2 раза

Голландия известна и уникальна успехами в цветоводстве и огородничестве. Урожаи, которые собирают голландские растениеводы, превышают среднемировые в несколько раз. Так, урожай картофеля по голландской технологии в 2 раза обильнее урожая в средней полосе России и составляет 2-2,5 кг с одного куста.

При этом время, затраченное на уход за посадками, меньше в 3-4 раза. Что же такое голландская технология? Можно ли ее применять на наших приусадебных участках? Будем разбираться.

Три кита голландской технологии

Прежде всего для понимания голландской технологии нужно уяснить, что она представляет из себя систему взаимосвязанных операций. Исключение любого этапа или замена на более простой не даст ожидаемых результатов. Итак, что же лежит в основе самой передовой технологии выращивания корнеплодов?

1. Семенной материал

Сортовые семена

Хороший урожай можно получить только при использовании сортового картофеля, причем клубни должны быть из категорий «элита» и «суперэлита»., т.е. репродукции не глубже второй. Естественно, для посадки в Голландии выбирают сорта голландской селекции, в России хорошие результаты дают и сорта отечественных разработок, занесенные в Госреестр.

Следует с осторожностью использовать собственный семенной материал: на 3-4 год (4-5 репродукция) полезные свойства сорта угасают, в то же время негативные возрастают. Клубни мельчают, как правило, такие семена дают «уродцев» по форме, неустойчивых к болезням и вредителям.

Величина семенных клубней тоже имеет значение: наиболее развитая корневая система получается из клубней размером с куриное яйцо. Более мелкие клубни дают слабые ростки и вегетационный период у таких растений более продолжительный. Крупные клубни позволяют «жировать» растению, используя накопленные в них питательные вещества, и корневая система не развивается должным образом.

Проращивание клубней

Посадку проводят только семенным материалом, дающим 100% гарантию всхожести. Такие клубни можно получить, предварительно прорастив их. Эта операция называется яровизацией и состоит из 3 действий:

• прогревания;
• яровизации;
• проращивания.

За месяц до посадки семена вынимают из хранилища, раскладывают в один ряд в светлом помещении с температурой не менее 15-18 градусов. Для ускорения прорастания клубни регулярно опрыскивают водой. На свету в них образуется соланин — растительный фунгицид и инсектицид.

Под воздействием тепла, света и влажности глазки на клубнях начинают прорастать. В это время (спустя 2-3 недели после начала яровизации) производят первую отбраковку семенного материала: удаляют клубни, на которых образовалось менее 5 живых ростков.

Желательно раз в 4-5 дней осторожно переворачивать клубни для равномерного образования ростков. К моменту посадки ростки должны достигнуть 3 см для ручной посадки и 1-2 см для машинной. Более длинные ростки могут обломиться при высадке клубня.

Обработка семян от вредителей и вирусов

Очень важным этапом при подготовке семенного материала к посадке является его обеззараживание. В голландских источниках эту операцию называют «уничтожением тли, которая является переносчиком вирусных заболеваний».

Возможно, это неточный перевод, во всяком случае, чем меньше вредителей и грибков останется при посадке на клубнях, тем более качественный будет урожай. Наиболее доступным и технически более простым является дезинфекция 1%-ным раствором марганцовки. Подойдет раствор медного купороса (10г на 10 воды) и любая дезинфицирующая жидкость в концентрации, соответствующей инструкции к препарату.

2. Почва

Чередование посадок

Для исключения распространения болезней пасленовых голландцы настоятельно рекомендуют организовывать картофельные плантации на участках, где ранее росли зерновые или бобовые культуры. Таким образом, севооборот тоже входит в обязательные операции голландской технологии. Возвращать картофель на прежнее место можно по истечению 3-4 лет. За этот срок почва восстановится, а вирусные колонии, способные поразить клубни, погибнут или значительно уменьшат свою популяцию.

Создание воздухопроницаемой плодородной почвы

Для выращивания картофеля более всего подходит легкий, насыщенный кислородом грунт. Готовить его для посадки картофеля начинают осенью. При этом почву не перекапывают, а обрабатывают вилами, плоскорезом, фрезой, получая рыхлую структуру с неповрежденным, но рыхлым верхним плодородным слоем и подрезанными корнями сорняков. В это же время вносят навоз, птичий помет и минеральные удобрения: суперфосфат (4-5 кг на сотку), калийные соли (1-2 кг на сотку).

Обратите внимание! Картофель не переносит свежий навоз и птичий помет, но за осень и зиму это органическое удобрение разложится и перейдет в усвояемую растением форму.

Весной механическую обработку повторяют, совмещая с внесением азотных удобрений.

Важно! В Голландии механизированная обработка почвы проводится 5-6 раз за сезон, однако плодородный слой не повреждается (не переворачивается, как при вскапывании лопатой или плугом).

Дозы внесения удобрений выше, чем применяемые в России. Однако угрозы накопления нитратов в клубнях нет, так как она нивелируется особым способом посадки.

3. Способы посадки

В соответствии с голландской технологией посадка картофеля осуществляется 2 способами:

• в 2 ленты, с расстоянием между лентами 20-30 см, и междурядьями в 100-120 см;
• рядами с междурядьями в 70-80 см.

Такие широкие междурядья обеспечивают:

• автоматизированный уход за посадками;
• доступ к солнцу для всех, даже самых раскидистых сортов.

И ленты, и ряды расположены строго по направлению север-юг. Такое расположение позволяет получать растениям солнечный свет в максимальной дозе.

Перед посадкой готовят специальные гряды трапецевидной формы высотой до 20 см, для чего верхний плодородный слой сгребают к основанию усеченной пирамиды.

Клубни высаживают в вершину трапеции, заглубляя в землю не более чем на 5-7 см. Таким образом, пророщенный клубень попадает в теплый плодородный грунт, насыщенный кислородом вследствие активного рыхления.

Второй способ посадки – в неглубокие (до 6 см глубиной) канавы и присыпание грунтом до высоты 20-25 см.

В обоих методах достигается главное:

• насыщенность кислородом повышается на 70%;
• семена ложатся на верхний плодородный слой, уже нагретый весенним солнцем.

Все это способствует развитию мощной корневой системы.

Удобрение при посадке размещают над клубнем, это позволяет на 100% использовать питательные вещества в подкормке: растворяясь водой, они просачиваются вглубь почвы и попадают на клубень.

На вершине гребня размещают шланг для капельного полива, что позволяет не менее 3 раз за сезон промачивать грунт над клубнями, не теряя влаги в междурядьях. Такой способ полива препятствует образованию сорняков в междурядьях и созданию застоя воды у клубней.

Важно! Из голландской технологии исключается такой обязательный для стандартной технологии этап, как окучивание картофеля. По мнению опытных картофелеводов, даже при ручном уходе за картофельной плантацией, это позволяет сократить время по обработке плантации до 8-10 часов за сезон. При этом классическая схема ухода предполагает 20-30 часов.

Не случайно голландский метод выращивания картофеля называют еще методом «Посадил и собрал!»

Некоторое лукавство в этом есть, ведь кроме работ с землей при выращивании картофеля по-голландски необходимо 5-6 раз за сезон обработать картофельное поле гербицидами и инсектицидами направленного действия (голландцы борются с сорняками химическими, а не механическими способами).

Сбор урожая

За 2 недели до сбора урожая в соответствии с голландской технологией удаляется (скашивается или обрабатывается специальными химическими соединениями) ботва у кустов картофеля. Этот прием заставляет все соки, получаемые от корневой системы, направить на созревание клубней и образованию на них более плотной кожицы.

Очень важны сроки уборки – товарный картофель убирают до вспышки осеннего фитофтороза ( конец августа, начало сентября), семенной – конец июля.

Главное: инструкция по применению голландской технологии посадки картофеля

Подготовить качественный семенной материал:

• заготовить сортовые клубни не ниже второй репродукции;
• отобрать семена размером с куриное яйцо;
• яровизировать отобранные клубни, добившись не менее 5 ростков высотой до 3 см;
• обработать клубни дезинфицирующим составом.

Подготовить почву:

• организовать периодический (с периодом 3-4 года) севооборот, чередуя посадки картофеля с зерновыми и бобовыми культурами;
• обеспечить максимальную аэрацию почвы рыхлением поверхностного слоя. Не использовать перекопку грунта лопатой или плугом;
• внести достаточную дозу органический и минеральных удобрений, как осенью (органика+суперфосфат+калий), так и весной (NPK). При внесении удобрения весной его помещают над клубнем.

Использовать при посадке гребни, не заглубляя клубни в почву.

За 2 недели до уборки урожая удалить ботву, давая возможность полностью созреть клубням.