Голландская технология выращивания томатов в открытом и закрытом грунте

Выращивание томатов в Средней полосе России сопряжено с определенными рисками. Наибольшую опасность представляет фитофтороз, это заболевание может свести на нет всю предыдущую работу по выращиванию помидоров. Поэтому технологии разрабатывают с целью снижения рисков от этого опасного заболевания. В них присутствуют способы защиты от излишков влаги, а также использование укрывного материала, сохраняющего тепло в прохладные дни и ночи.

Выведенные сорта томатов и гибридов демонстрируют меньшую подверженность грибковому заболеванию. Остается только создать условия, когда растения смогут показать свои лучшие качества. Выполняя агротехнические мероприятия на помидорной грядке, специалисты с опытом получают достойный урожай. В теплице продолжительность выращивания возрастает на 4…6 недель по сравнению с открытым грунтом.

Подготовка грядок для посадки саженцев томатов

Получение хорошего урожая возможно на грунтах, в составе которых присутствуют:

• огородная земля, примерно 65…75 % по объему;
• перегной (компост, торф), объем компонента может достигать до 25…35 %;
• дернина, ее количество может быть до 15…30 % в составе почвенной смеси.

Некоторые овощеводы добавляют еще речной песок, его доля может составлять до 5…8 % в объеме почвы. Подобный состав позволяет проникать воздуху на глубину до 12…15 см. Получается, что основная часть корня располагается в рыхлом грунте, здесь аэробные процессы доминируют над анаэробными. Почвенные животные могут перемещаться между корневыми отростками.

Для удобства обслуживания опытные огородники создают высокие гряды. Они из года в год располагаются на одном и том же месте. Томаты возвращаются на место предыдущего выращивание через 3…4 года. За это время, накапливающаяся в почве вредная микрофлора погибает. Для помидоров лучшими предшественниками являются крестоцветные: капуста, редька, редис.

Некоторые огородники «обманывают» почвенных вредителей. Они сразу после завершения выращивания томатов высевают белую горчицу – это яркий представить крестоцветных. За короткий промежуток (6…8 недель выращивания) сидерат способен устранить последствия выращивания помидоров за предыдущий сезон.

Особенно актуально проведение подобных действий внутри теплицы, так как их площади обычно значительно меньше, чем огородник может предоставить на открытых грядках. Можно посеять семена белой горчицы в марте, а к началу активного использования сооружения защищенного грунта (первая декада мая) сидерат будет заделан в почву.

Еще умнее поступают овощеводы, которые высевают на бывших томатных грядках редис. За 6…8 недель выращивания успевают получить урожай, который можно употребить в пищу или реализовать через торговую сеть или на сельских рынках. Корнеплоды реализуют как товар, а ботву запахивают в почву. Такой подход в организации производственного цикла позволяет.

1. Увеличить период активного использования теплицы.
2. Получить товарные овощи в период высокой стоимости при их реализации.
3. Обеззаразить грунт внутри сооружения.
4. Подготовить почву для посадки основной культуры. При выращивании редиса вносятся органические или минеральные удобрения, которые частично будут вынесены с урожаем. Большая часть питания останется для рассады томатов.

В открытом грунте провести подобное сложно, проще организовать севооборот, возвращая томаты на прежнее место через несколько лет.

Выбор сортов для выращивания

Занимаясь рассадой, огородник предусматривает определенные сорта для выращивания в открытом грунте и внутри теплиц. Обычно стараются высаживать сорта:

• для столового использования. Их называют салатными. Обычно – это крупные плоды, масса которых достигает до 200…450 г. Их отличают яркий вкус, высокое содержание сахара (обычно фруктоза), большое количество сочной мякоти;
• универсальные помидоры. При необходимости урожай используется для приготовления овощных салатов. Есть любители, которые могут с удовольствием съесть целый ароматный плод без предварительного разрезания на дольки. Эти же томаты консервируют: маринуют, солят или сушат;
• урожай для консервирования обычно представлен в виде некрупных плодов удлиненной или круглой формы. Масс плодов не превышает 60…70 г. Помидоры отличаются плотной мякотью, семян обычно немного. После термической обработки кожица с поверхности не удаляется, остается на поверхности. Под ней сохраняется особый томатный вкус.

Каждый огородник сам определяет долю посадок определенного вида томатов.

Принято еще разделять высокорослые и низкорослые растения. Обычно детерминантные (низкорослые) размещают на открытых грядках. Объясняется просто – подобные кусты легче укрывать при ухудшении погоды.

Индетерминантные томаты отличаются наличием длинных плетей. Их можно поднять на опоры. Обычно такие высокорослые растения стараются разместить внутри теплого помещения. Устраивая специальные системы подвесов, добиваются высокой отдачи от каждого куста.

На стадии выращивания рассады овощеводы разрабатывают схемы своих будущих посадок. Подбирают материалы, которые придется использовать для создания временных опор, поднимая томаты вверх.

Высаживание рассады на постоянное место

Самый ответственный момент – это высадка рассады на подготовленные грядки. В зависимости от ширины гряд располагают растения по разным схемам. Чаще всего используются грядки шириной 60…80 см. На них можно организовать посадку саженцев в два или три рядка.

1. Если возможен доступ с двух сторон, то высаживают три рядка. Если можно обрабатывать только с одной стороны, то высаживают в два ряда. Для удобства располагают растения в шахматном порядке. Придерживаются схемы 25…30·25…30 см.
2. Перед посадкой отрывают лунки. Для обеззараживания их проливают горячим марганцевым раствором светло-розового цвета.
3. Если образовались длинные стебли, то растения высаживают, заглубляя часть стебля в землю. Стараются направить корень со стеблем в южном направлении. В течение нескольких дней будут образованы новые корешки. Растение сможет получать более обильное питание. Такие растения отмечают. В дальнейшем их можно формировать не в один, а два или три стебля. Корневая часть справится со снабжением зеленой части.

Укрытие на открытой грядке

Выращивая томаты вне помещения, устанавливают дуги. Поверх дуг натягивают укрывной материал. Предпочтение отдают нетканому полотну, оно лучше сохраняет тепло внутри.

1. В солнечный день укрытие приподнимают, дают возможность проветриваться грядкам. Солнце прогревает почву вокруг растений. Под лучами споры грибков погибают.
2. На ночь укрытие опускают, прикрывают кусты томатов от холода. В дождь поверх нетканого полотна можно натянуть полиэтиленовую пленку. Вода будет стекать по поверхности укрытия. На грядку влага попадать не будет.
3. В качестве профилактики в стебель втыкают небольшие кусочки медной проволоки. Медные катионы, двигаясь по растению вместе с соками, уничтожают высыпания спор фитофторы. Дополнительно растения обрабатывают медьсодержащими препаратами.

Если между дугами натянуть шпагат или проволоку, то к ним в дальнейшем можно подвязывать кусты. Они не будут падать, проще проводить пасынкование и открывать доступ к плодам.

Выращивание томатов в теплице

В теплице проще сохранять растения от излишнего увлажнения. Но в ночное время испарившаяся влага конденсируется на стенках. Потом капли капают на кусты. Именно эти капли могут стать очагами возникновения фитофторы.

1. Для поддержания микроклимата открывают фрамуги или форточки. Свежий воздух поступает внутрь, излишки влаги испаряются.
2. Для подвязки стеблей протягивают трос вдоль всей теплицы. Предпочтение отдают изделиям, покрытым пластиковой оболочкой. Шпагат опускают от системы подвязки, потом каждый стебель подвязывается к растениям томата.
3. Регулярно проводят пасынкование. Тогда основное питание из корневой части идет на образование цветоносов, а потом появляются плоды. Со временем они начнут буреть и созревать.
4. Мульчирование скошенной травой или соломой предотвращает излишнее испарение влаги. Температура поверхности не возрастает. На ней остается влага. Создаются условия для жизнедеятельности почвенных животных, рыхлящих верхний слой.

Подкормки

В открытом и защищенном грунте необходимы подкормки. Используют органику или минеральные удобрения.

Подкормка органикой

1. Органическую подкормку проводят в виде вытяжки.
2. Навоз настаивают в воде, растворив 1 кг в 10 л жидкости.
3. В течение 5…7 дней производят настаивание в закрытой емкости.
4. Перед использованием удаляют твердый остаток, отфильтровывают жидкую часть. Получают концентрированную вытяжку.
5. Рабочий раствор готовят, разбавляя концентрат 1 к 10.
6. Поливают из расчета 1,5-2,5 л на каждое растение.

Некоторые виды навоза (от кроликов, овец и коз) вносят без разведения в воде. Достаточно рассыпать по поверхности катышки и разровнять граблями. Расход составляет 80…100 г/м².

Минеральная подкормка

Используют комплексные удобрения, в которых содержится весь необходимый набор NPK. Удобнее всего использовать аммофоску или нитроаммофос. В них соотношение NPK 16:16:16 или 10:10:10. В зависимости от количества питания регулярно (раз в 20…25 дней) вносят по 30…35 или 40…45 г/м².

Заключение

1. Технологии выращивания томатов для открытого грунта и теплицы во многом схожи.
2. Наличие укрытий на открытых грядках позволяет предохранять томаты от фитофтороза. В теплице проще поддерживать микроклимат.