Характеристика и описание Томата Медовый спас

Моя семья содержит крупный гостинично-ресторанный комплекс. Большую часть фруктов и овощей, которые растут в нашем регионе мы сами выращиваем, так как позиционируем себя абсолютно экологически чистым хозяйством. Изначально всем этим занимались приглашенные со стороны фермеры, но потом я как-то втянулась и сама захотела выращивать фрукты и овощи. Получила даже второе высшее в этой сфере, ездила на многочисленные тренинги и семинары и теперь с уверенностью могу сказать — я знаю о наших продуктах все.

В этой статье я решила поделиться этими знаниями и рассказать об одном довольно необычном сорте томатов — Медовый спас. Это очень необычные помидоры — крупные, оранжевые. Конечно, сортов оранжевых помидоров сейчас немало, но я расскажу именно об этом, потому что на вкус он сладкий, а вовсе не кислый как большинство его «коллег по цвету».

Итак, сорт относительно молодой — он был зарегистрирован в 2004 году российским селекционером Дедерко. Этот ученный всю свою жизнь занимается именно помидорами, его рукам принадлежат много других сортов, но этот, как по мне, лучший. Отмечу, что испытывался Медовый спас в Новосибирской области, поэтому он особенно хорош для выращивания в средней или даже северной полосе России с прохладным климатом. В реестре культур, разрешенных дл выращивания в России, сорт упоминается как универсальный и подходящий для всех областей.

Описание растения

Индетерминантный сорт томата — то есть куст обладает неограниченным ростом. В среднем хорошая высота для этого растения — полтора метра, все остальное необходимо пасынковать.

Сорт характеризуется хорошей урожайностью, отмечу, что если правильно за ним ухаживать, то с одного куста можно собрать около пяти килограммов качественных плодов. Ждать урожая относительно недолго — от первых всходов до сбора урожая обычно проходит около 110 дней.

Характеристика плодов

Сорт сам по себе крупноплодный — вес томатов может плавать от 200 до 600 граммов в зависимости от ухода и климатической зоны. По форме они могут быть округлыми, почковидными или сердцевидными. Важно! В описании сорта в реестре указано, что томаты должны быть круглыми. Это не соответствует действительности, любая из этих форм нормальна для Медового спаса.

Незрелые плоды зеленого цвета, возле плодоножки она становится почти изумрудным. Созревшие помидоры насыщенного желтого цвета, которые напоминает некоторые виды меда — видимо именно из-за этого сорт получил своей название.

На вкус сорт очень хорош, в нем много сладости и почти нет кислоты, чем нередко «страдают» желтые помидоры.

Нюансы посадки и ухода

• Сорт разрабатывался для выращивания в открытом грунте, но теоретически, растить его можно и в теплице.
• В любом случае вначале необходимо вырастить рассаду. Делать это стоит начинать примерно в феврале — чтобы к теплу растения уже окрепли и их можно было пересаживать. Семена надо садить в отдельные небольшие емкости, например, пластиковые стаканчики.
• Когда растения достигли высоты примерно в пять сантиметров или на них появились несколько листочков их надо пикировать — то есть отрезать верхушку.
• В это же время рекомендуем обработать землю фитоспорином — это не обязательно, но будет способствовать безопасному росту рассады и убережет ее от грибка.
• С конца мая рассаду можно смело высаживать в грунт — главное, чтобы земля к этому времени хорошо прогрелась.

Уход

В общем-то, уход за кустами Медового спаса несложен и мало чем отличается от ухода за другими томатами:

• Кусты надо обязательно подвязывать к крепкой опоре;
• Периодически помидоры надо подкармливать органическими удобрениями или специальными минеральными комплексами;
• Поливать Медовый спас необходимо каждые три-четыре дня, но следите, чтобы влага не застаивалась у корней;
• Если вокруг корня образовалась земляная корочка, то почву надо прорыхлить;
• Куст нуждается в формировании и удалении пасынков;
• Зрелые томаты обязательно надо снимать с куста;
• Если вы решили все-таки растить Медовый спас в теплице, то постоянно проветривайте ее, лучше подольше.

Достоинства и недостатки

Сорт новый, разработанный опытным селекционером. В многочисленных отзывах почти нереально найти какие-то недостатки. Рассмотрим плюсы и минусы этого сорта:

• Томат довольно устойчив к неблагоприятным для большинства помидоров условиям. Неплохо себя чувствует в холоде.
• А вот жару Медовый спас напротив, не любит. В южных, очень жарких местах советуем выбрать другой сорт.
• Плоды прочные и долго хранятся при соблюдении определенных правил. Хорошо переносят перевозку, даже на дальние дистанции, поэтому любимы предпринимателями.
• Для консервирования абсолютно не подходят — плоды обычно очень крупные, а вот кислоты в них мало.

Отзывы

Максим

Для желтых помидоров и разнообразия Медовый спас хорош, но высаживать много на даче не советую — красные они все равно не заменят. Вкус хороший, но многим моим друзьям и знакомым сам вид не кажется аппетитным — все привыкли к красным томатам. Хорошо подходит для разнообразия и несложен в уходе, поэтому скорее рекомендую.

Валерия

На упаковке семян указано, что этот томат можно выращивать в любой климатической зоне России. Высадили несколько кустов в Краснодаре и теперь уверенно говорим — Медовый спас надо растить на севере. Два года мы с ними мучились — кустам жарко под нашим солнцем, они вянут, сохнут и не дают достойный урожай. Можно, конечно, прикрывать и все такое, но зачем, если есть сорта, которые растут и под солнцем?

Дария

У меня аллергия на красные томаты, а вот их вкус я обожаю! Спасает только Медовый спас — на вкус очень похож как раз на красные томаты. Я его посадила прямо у дома, так как в магазине не всегда найдешь и очень довольна. Урожай собираю солидный и спокойно ем эти помидоры до зимы — в холодильнике или просто прохладном месте они хорошо лежат. Рекомендую, отличный сорт, недостатков не заметила.

Кратко о главном

• Молодой сорт томатов, выведенный в России — поэтому хорошо подходит для выращивания в странах СНГ;
• Подходит для людей, которые по каким-то причинам не могут есть красные томаты, то любят их вкус. В составе плодов этого сорта мало кислоты, а значит вкус больше похож на вкус красных томатов, чем оранжевых;
• Не очень любит жару, лучше растет в умеренном климате;
• Довольно урожайный сорт, дает около пяти килограмм с одного куста;
• Идеален для употребления в свежем виде как самостоятельный овощ или в составе салата. Для консервации или других заготовок лучше выбрать другие сорта.