Шоколадный — вкусный томат с необычной окраской

Я — фермер, уже почти десять лет занимаюсь выращиванием исключительно томатов. Так уж получилось — изначально пыталась заниматься разными овощами и фруктами, но рук и знаний на хорошее развитие не хватало и решила все-таки оставить какую-то одну специализацию.

Решила, что это будут помидоры. Причина очень простая — именно это самый популярный и ходовой овощ. Помидоры всегда востребованы, они отлично продаются в любое время года. Кроме того, многие сорта помидоров довольно неприхотливы.

Конечно, я не одна это понимаю, поэтому приходится постоянно чем-то интриговать покупателей. Я делаю это с помощью разных необычных сортов — оригинальная форма или цвет всегда привлекают внимание. В этом тексте я расскажу об одном из не очень известных, но интересных сортов помидоров — Шоколадный.

Описание растений

• Неоспоримое достоинство сорта Шоколадный — это его российское происхождение. Выведена культура относительно недавно, но ее уже успели неплохо изучить и узнать, поэтому я смело посадила сорт. Растения были выведены в российском климате, поэтому очень хорошо приживаются, в отличии от тех сортов, которые вывели в других странах или даже на других континентах.
• По срокам созревания сорт считать среднеранним — от момента посадки до созревания плодов проходит в среднем 110 дней. По типу кусты полудетерминантные и не штамбовые. Простыми словами кусты высокие (в высоту достигают более полутора метров и неограниченное в росте. Побеги довольно сильные, толстые.
• Они густо покрыты листьями. Последние средние по размеру, по форме — типичные для помидоров. Цвет — насыщенный темно-зеленый. Кусты имеют хорошо развитую корневую систему, плодовые ветви выдерживают несколько помидоров без проблем.
• Но сам по себе сорт считается не очень-то урожайным — это часто указывают в его недостатках. Даже при хорошей агротехнике с куста редко удается собрать больше четырех килограммов — это довольно мало для современных разновидностей томатов.

Характеристика плодов

Конечно, описывать достоинства этого томата стоит начать с главного — то есть с их цвета. Спелые плоды этого сорта отличаются, главным образом, цветом кожуры — она темная, ближе даже к коричневому, чем к красному или бордовому. По размерам томаты довольно таки крупные, но могут быть очень разными — вес варьируется от 200 до 400 граммов.

Внутри — довольно мясистая мякоть, уровень сухого вещества — средний. Внутри не больше четырех гнезд, на вкус плоды сладкие, с насыщенным, приятным вкусом.

Как хранить и использовать

Сразу отметим один из недостатков сорта — он совершенно не подходит для долгого хранения и плохо переносит перевозку. У плодов относительно тонкая кожура, она легко трескается и часто этот процесс начинается прямо на ветвях.

В кулинарии использовать лучше всего для овощных салатов — там необычных окраса выглядит особенно выигрышно.

Также можно делать из Шоколадного соки, соусы или пасту — но в таком случае разница в цвете потеряется.

Нюансы агротехники

• В целом Шоколадный — неприхотливый сорт, который не требует слишком тщательного ухода. Некоторые огородники практически не уделяют внимания кустам — урожай, конечно, будет меньше, но плоды существенно не потеряют в качестве.
• К климатическим условиям сорт не очень требователен — можно выращивать почти по всей России. Правда, для более северных регионов я все-таки рекомендую использовать теплицы — так будет легче контролировать ситуацию. В южных или центральных регионах спокойно садите Шоколадный в открытый грунт.
• Так как кусты не ограничены в росте, то надо постоянно удалять новые пасынки.
• Своевременного рыхления почвы и полива будет достаточно для того, чтобы помидоры отлично себя чувствовали.
• Весной, перед созреванием плодов и после сбора урожая кусты можно подкормить подходящими по типу удобрениями.

Отзывы садоводов

Мария

Я очень разочарована этим сортом — так его хвалили, мол и вкусный, и красивый. Красивый — это да, но что с ним делать? Я без особых проблем вырастила помидоры, также без проблем их собрала и уже через неделю плоды испортились! Какой смысл — их невозможно хранить, если не съесть за несколько дней — остается только выкинуть. Не знаю, кому они вообще могут пригодиться.

Виктор

Отличные помидоры, выросли даже в нашем городке, где солнце бывает не так уж часто. Правда я постоянно подкармливал и вообще заботился. Интересно, что этот сорт не вызвал аллергии у моего внука, а вот красные помидоры бывало, что вызывали. Сами плоды вкусные и приятные, советую.

Алексей

Посадил Шоколадный пару лет назад, но ограничился тремя кустами. Непонятно, зачем он нужен вообще — красивый, но быстро портиться. Жена использует для необычных салатов, детям нравится интересная окраска — вот и все.

Коротко о главном

• Шоколадный — молодой сорт томатов, который не так давно вывели в России. Главное его достоинство — необычный цвет кожуры, которые часто ближе к коричневому, чем к привычному красному.
• Дегустаторы оценивают вкус томатов как очень хороший — плоды сладкие, приятные, насыщенные, с ярким ароматом.
• Среди недостатков — недолгое хранение урожая и тонкая кожура, которая нередко трескается.
• Сорт неприхотлив в уходе и неплохо адаптируется к разным климатическим условиям. Может расти по всей России, но в холодных местах — в теплице.
• Плоды прекрасно подходят для салатов и закусок.