Сорт томатов с необычной окраской кожуры Южный загар

Я занимаюсь садоводством более двадцати лет — вначале как любительница на даче, а потом — как профессиональный садовник. Сегодня я консультирую различные фермерские хозяйства и работаю садовников в крупнейшем поставщике овощем и фруктов региона.

Думаю, что не открою сейчас секрет — самые популярные овощи среди покупателей — это помидоры. Красные, розовые, желтые — их скупают тысячами тонн каждый день. Такая популярность привела к тому, что сортов томатов на рынке теперь тысячи — среди них довольно сложно выбрать действительно подходящий. Для любителей сортов в оригинальной расцветкой сегодня я расскажу о сорте Южный загар — во всех смыслах необычных, но очень хороших томатов.

Описание растений

Южный загар был выведен относительно недавно — на самом деле всего лишь чуть более, чем десять лет назад. Его изобретатель — В. Диденко, новосибирский селекционер, который тщательно и довольно долго занимался выведением нового сорта.

Кто стал «родителями» этого сорта точно неизвестно, но это не имеет большого значения. Важнее, что сорт выведен в условиях российского климата — а значит хорошо подходят для выращивания на наших землях. В отличии от американских или европейских сортов, Южному загару не надо адаптироваться к нашему климату, а значит заниматься им намного проще. В 2007 году сорт закончил проходить исследования и его официально включили в реестр сортов, которые пригодны для выращивания в странах СНГ.

Выращивать Южный загар можно как в открытом грунте (в более-менее теплых краях) и в теплицах (если живете в холодном регионе ближе к северу). Чаще всего теплица или даже временное укрытие будут лучшим вариантом.

Внешне кусты довольно крупные — некоторые достигают двух метров в длину, но средний «рост» томатов — около полутора метров. Кусты обильно покрыты листвой — листья типичные для помидоров, зеленого цвета. Они имеют интересную особенность — на ветвях растут как бы вниз и поэтому начинающим садоводам иногда кажется, что они вянут и растение более. На самом деле нет — это просто такая особенность, она никак не связана со здоровьем.

Характеристика плодов

Плоды внешне нередко сравнивают с экзотическим фруктом — и цвет, и форма довольно необычны. Томаты Южного загара имеют форму цилиндра, а когда полностью созревают — получают очень яркий, буквально оранжевый цвет, который многим напоминает тропические фрукты.

Поверхность томатов гладкая, никакой ребристости нет. По размерам плоды довольно крупные — средняя масса около 200 граммов, но это далеко не максимум — при правильном уходе вес помидоров достигает и 400 граммов.

Внутри — мякоть также оранжевого цвета, хоть и более бледного, чем кожица. Она довольно мясистая — воды в этих помидорах сравнительно немного.

Интересно, что сорт имеет довольно необычный запах — он напоминает скорее фрукты, чем помидоры.

Как хранить и использовать

В кулинарии сорт считается универсальным, но не могу не отметить — особенно Южный загар хорош в салате. Мясистая мякоть не разваливается, а необычный цвет сразу делает блюдо интереснее.

Чтобы плоды Южного загара хранились хорошо обычно достаточно соблюдать несложные правила:

• Собирайте томаты в солнечную и сухую погоду. Идеально, если сорванные плоды какое-то время просто полежат на какой-то ткани и подсохнут.
• Собирайте томаты либо в специальные ящики либо, в крайнем случае, в мешки из натурального материала. Главное — чтобы не было полиэтилена. В условиях отсутствия воздуха и нормальной вентиляции даже один чуть влажный помидор приводит к порче всех остальных плодов.
• Томаты лучше хранить в сухом и прохладном месте. Идеально — холодильник или специальное хранилище, но так же подойдет погреб или темная комната.

Отзывы садоводов

Виталий

Томаты Южный загар мне очень нравится — я посадил несколько кустов около трех лет назад и с тех пор в восторге! Урожайность не сильно высокая, но мне этого и не надо — мне с головой хватает плодов, которые я собираю. Томаты очень вкусные, при этом имеют необычный привкус и необычный запах — они как будто тропические фрукты. В уходе простые и беспроблемные — растут практически сами по себе. Единственное, что если удобрять — то помидоры больше по размеру.

Антонина

Я работаю поваров ресторане. Вообще люблю классические как сказать красные томаты, но в последнее время для салатов берем желтые сорта Южный загар. Они в этом плане намного лучше — интересно выглядят, сочные и мясистые — не расползаются по частям и не пускают сок так быстро. Выращиваем прямо в теплице ресторана — в уходе помидоры простые, почти не занимают времени.

Андрей

Южный загар — классный сорт, особенно если живете где-то, где много солнышка. Вкусные, как будто фрукты помидорчики, сладкие и кисленькие — у меня внуки просто обожают их. Крайне советую садить этот сорт и растить — точно не пожалеете.

Коротко о главном

• Томаты Южный загар — российской селекции, а значит они лучше всего подходят для выращивания в странах СНГ — России, Украине, Беларуси. Не нуждаются в адаптации, что делает их отличным вариантом для выбора сорта.
• Стали популярны благодаря своей красивой желтой окраски. В отличии от многих «желтых» сортов выглядят аппетитно и не болезненно.
• Сорт лучше всего выращивать в теплицах или временных укрытиях, если вы не живете в теплом регионе.
• Томаты ценятся за свой необычный вид — цилиндрической формы и ярко оранжевого цвета они напоминают экзотические продукты.
• Как и многие современные сорта Южный загар имеет хорошую устойчивость к большинству заболеваний и в целом не требователен к уходу.