Топ-5 сортов моркови для открытого грунта. Выбираем лучший!
Этот корнеплод относят к одним из самых древних. Человечество употребляет в пищу морковь уже более трех тысячелетий. По витаминному составу, питательности, а также по параметрам вкуса она занимает одно из главных мест в линейке пищевых корнеплодов. В ней есть глюкоза, каротин и натрий, присутствует железо и витамин С, в достаточном количестве находится кальций. Она – поставщик клетчатки и просто очень вкусный продукт, без которого не обходится ни один стол, ни на одном из континентов.
Содержание статьи
Градация сортов
Сортов моркови существует не один десяток. Гибридов выведено еще больше. Среди них нелегко сориентироваться, чтобы выбрать именно тот сорт, который вам по нраву и по потребностям. В помощь – классификация всех известных сортов по группам.
Время сева
- Для посева весной.
- Для посева осенью (под зиму).
Сроки спелости
- Сорта раннеспелые (диапазон созревания в днях – 85-100).
- Сорта среднеспелые (диапазон созревания 105-120).
- Сорта позднеспелые (диапазон созревания 125-145).
Условия роста
- В защищенном грунте.
- В незащищенном грунте.
Лежкость
- Для использования в свежем виде либо доя переработки.
- Для долгого зимнего хранения.
В каждой категории существуют признанные лидеры – лучшие сорта, которые проверены многолетним опытом выращивания и употребления миллионами огородников-любителей и владельцев дачных участков.
ТОП-5 самых лучших
Представляем вам пятерку лучших сортов, которые можно с успехом вырастить в ничем не защищенном грунте, не прибегая к помощи теплиц, парников и не высевая семена на рассаду.
Нантская 4
Этот сорт популярен несколько десятилетий. Слава лучшего пришла к нему еще в прошлом веке, и вполне заслуженно. «Нантская» морковь не только идеально подходит для употребления свежей, но и неплохо хранится (без отходов до середины января). Не только годится для ранневесеннего, и поздневесеннего (вторая волна) сева, но и считается отличным кандидатом для посевов под зиму.
Сорт относится к среднеспелым, поскольку от момента прорастания всходов посеянных в незащищенный семян до наступления полной потребительской спелости корнеплодов должно пройти около ста дней (производители семян указывают диапазон от 78 до 105, в зависимости от условий выращивания).
Длина у спелого корнеплода «Нантской» моркови около 16 см. Массой он может быть от 100 до 120 граммов. Форму чаще всего имеет цилиндрическую. Характеризуется гладкой поверхностью, которая покрыта маленькими вдавленными внутрь чечевичками. У корнеплода не много корней. Цвет – насыщенно оранжевый. У плодов этого известного сорта не крупная сердцевина, которая по цвету практически идентична мякоти. Морковь потрясающе вкусная, сладкая, очень сочная. И урожайность у сорта высокая – более шести килограммов на один квадратный метр.
Плюс ко всем достоинствам корнеплод устойчив к раннему стеблеванию. Единственно, от чего стоит оградить посевы – гнили и нападки морковной мухи.
Витаминная 6
Этот среднеспелый сорт созревает в течение ста дней, имея диапазон между техническим и потребительским созреванием от 80 до 100, поэтому его принято считать среднеранним при благоприятных погодных и агротехнических условиях.
Корнеплоды вырастают от 13 до 15 см, а масса их колеблется от 60 до 160 г. Характерная особенность сорта – плоды, погруженные в почвогрунт полностью. Поэтому окраска у них ровная, насыщенно оранжевая, без зелени у верхушки.
Поверхность у моркови гладкая, глазки довольно мелкие, едва заметные. Плод отличается тонкой сердцевиной, диаметр которой занимает не более 20% от полного диаметра корнеплода. Вкус у моркови отличный. Нежная, хрусткая, сахаристая, сочная мякоть содержит рекордное количество сахара (11%) и 28 мг ценного каротина.
У плодов сорта хорошая лежкость – сохранить их можно без повреждений до конца зимы. Урожайность тоже считается высокой, поскольку на подходящих грунтах и при правильной агротехнике может достигать 7 кг с метра квадратного.
Растения этого сорта устойчивы к стеблеванию, однако корнеплоды склонны к растрескиванию. Но это, пожалуй, единственный недостаток сорта, поскольку гнилями и другими болезнями он практически не поражается.
Лосиноостровская 13
Еще один знаменитый среднеспелый и довольно урожайный сорт. От выхода всходов до достижения состояния технической спелости достаточно 80 дней, а вот полная потребительская спелость может наступить через 120 дней, поэтому сорт относят к среднепоздним.
Корнеплоды отличаются высоким товарным видом: они имеют стандартную длину 15 см и вес до 150 граммов. Форма – правильная цилиндрическая. У некоторых наблюдается не сильный сбег толщины к низу. Плоды имеют развитую корневую систему и окружены сетью боковых корешков.
Поверхность имеет классический оранжевый цвет и гладкую структуру, практически не испещренную глазками.
Мякоть сочная и сладкая, вкусовые качества считаются отличными. Сердцевинный стержень оранжевый, не толстый, граненой формы.
Урожайность сорта – до 6 кг на метр квадратный. Корнеплоды отличает повышенная норма каротина. Поскольку хранится морковь практически до весны, свойство накапливать каротин и увеличивать его содержание почти в 1,5 раза можно считать бесценным.
Сорт устойчив ко всем гнилям, к стеблеванию, практически не поражается другими видовыми болезнями и не повреждается насекомыми.
Шантане 2461
Этот сорт поздний. Спелость для сбора ожидается через 110 дней, потребительская – через 130. Длина у этих плодов – в пределах 12-15 см, вес каждого в среднем от 100 до 150 граммов, но могут плоды при тщательном уходе вырастать и до 250 граммов. Им характерно полное погружение в грунт.
Поверхность полностью гладкая не шероховатая, глазки едва различимые. Мякоть оранжево-красного, ближе к последнему, интенсивного цвета, плотная, но сочная, не жесткая. Вкус очень насыщенный, сильный морковный аромат, высокая сладость.
У плодов этого популярного сорта, однако, довольно крупная и грубоватая сердцевина, которая гораздо жестче мякоти, и на вкус может быть водянистой и не такой насыщенной. Цвет у нее нежно-оранжевый или желтовато-оранжевый.
Корнеплод содержит 9% сахаров и около 15 мг каротина. Но сорт популярен за счет высокой лежкости, которая дает возможность сохранить корнеплоды практически до следующего урожая. Также сорт выделяет сильная урожайность – с квадратного метра получить можно до восьми килограммов корнеплодов.
Этот сорт не только отлично и долго хранится, но и имеет устойчивость практически ко всем заболеваниям, характерным для других видов моркови.
Несравненная
Сравнить этот сорт действительно можно мало с чем. Корнеплоды вырастаю выдающиеся по многим параметрам. Среднепоздний сорт, имеет от проклевывания всходов до состояния потребительской спелости 120 дней, хотя технической зрелости может достичь уже через сто дней от посева.
Корнеплоды длинные и крупные. Их длина в среднем – 17 см, а вес – от 90 до 210 граммов. Они конической усеченной формы, с плавным сбегом к основанию. Выступают из почвы на 2 и даже на 3 сантиметра. Но они не зеленеют, окраска плода и на поверхности остается интенсивно-оранжевой.
Кожица практически гладкая, кое-где располагаются незначительные глазки.
Сердцевинный стержень у корнеплода тонкий. Мякоть максимально сочная и вполне вкусная, хотя и с довольно низким содержанием каротина – не выше 12 мг.
Зато урожайностью сорт может похвастаться, и встать рядом с другими популярными и наиболее часто выращиваемыми сортами. С метра квадратного возможно собрать до семи килограммов моркови «Несравненная».
Сорт устойчив к стеблеванию, растения отличаются сильной засухоустойчивостью, плоды не растрескиваются, а срок хранения у этого сорта – вся зима.
Морковь – благодарный корнеплод, выращивать который можно успешно без особых хлопот. Особенно если правильно выбрать сорт, учитывая особенности почвы на участке, климатические особенности местности и соблюдая агротехнику, разработанную для этой культуры.
