Нюансы выращивания шпината на подоконнике дома

Я безумно люблю шпинат, поэтому под него у меня на огороде всегда отведена грядочка. По осени часть растений я пересаживаю в горшки и выращиваю их на подоконнике, но к зиме растеньица завершают свой жизненный цикл.

Все мои попытки зимнего выращивания любой зелени ожидаемо завершались крахом, пока я не приобрела двухспектровую лампу. Теперь мой мини-огородик всегда обеспечен правильным светом, и я могу экспериментировать, например, — выращивать на подоконнике любимый шпинат.

Какие нужны условия?

Итак, чего же до этого не хватало для выращивания шпината и другой зелени? Чтобы растения нормально развивались, им нужно создать условия, максимально приближенные к естественным, «летним»:

1. Освещенность. Далекий от летнего световой режим, — вот главная причина невозможности зимнего выращивания зелени. Короткий световой день и преимущественно пасмурная погода, — все это приводит к тому, что растения вытягиваются и вовсе погибают. Специальная лампа для искусственного досвечивания решает эту проблему и позволяет обеспечить светолюбивые культуры нужными для роста «солнечными витаминками». Лампы и фитоленты красного и синего спектра пригодятся вам не только для зимнего «огородика» на подоконнике, — они будут полезны для досвечивания рассады, поэтому решайтесь на покупку и наслаждайтесь эффектом.
2. Емкость. У шпината корни средней длины, поэтому для его выращивания подойдут обычные горшки из-под цветов, ящики и даже обрезанные тетрапаки. Не забываем о дренаже: либо организуем отверстия для отвода лишней воды и ставим емкости в поддон, либо засыпаем на дно слой керамзита.
3. Почва. Для шпината подойдут универсальные грунты для цветов и рассады, которые продаются в садовых магазинах. Главное, чтобы в составе почвосмеси не было торфа, поскольку культуре не нравится кислая почва. Если тратиться на грунт вы не хотите, можно под посадку сделать микс: земля с огорода, песок и компост смешиваются до однородного состояния в пропорциях 2:1:1 и прокаливаются в духовке полчаса.

Вот все, что требуется подготовить для выращивания шпината на подоконнике. Главный компонент — лампа, без обеспечения 12-часового светового дня успеха у затеи не будет.

Посадка

Далее приступаем к выбору семян, понятно, что для зимнего выращивания в квартире целесообразно покупать раннеспелые сорта, желательно — гибриды, устойчивые к стрелкованию. Недостаток света, а также жаркий и сухой воздух часто приводят к тому, что растение не наращивает зеленую массу, а сразу идет в стрелку, стремясь поскорей размножиться перед неминуемой гибелью в некомфортных условиях.

Те, кто имел опыт выращивания шпината дома, рекомендуют следующие сорта:

• Вирофле;
• Исполинский;
• Виктория;
• Стоик;
• Годри;
• Матадор.

Посевной материал для повышения всхожести и ускорения появления ростков рекомендуется замочить в теплой воде на сутки. Если вы взяли семена с огорода, то после замачивания их следует выдержать в слабо-розовом растворе марганцовки 3 часа, затем просушить.

Посадка шпината осуществляется в посадочную емкость, наполненную увлажненным грунтом. Чтобы впоследствии не потерять часть растений при пикировании, старайтесь укладывать семена, сохраняя дистанцию в 2 см, и заглубляйте на уровне 1,5 см. Если вам не хочется рассаживать молодые ростки, сажайте их сразу на расстоянии 5 см друг от друга.

После посадки земля орошается из распылителя, а емкость накрывается пищевой пленкой или стеклом. На 5-6 день начнут появляться молодые ростки: «тепличку» снимают и следят за увлажненностью почвы, не позволяя ей пересыхать. На этом же этапе устанавливаем лампу на высоте 50-60 см от емкостей и организуем 12-часовой световой день.

Если вы производили посев в посадочный ящик, после появления 3-4 настоящего листа растеньица пикируют в индивидуальные емкости, заполненные универсальным грунтом на дренажной подушке.

Уход

Чтобы шпинат не пошел в цвет, нужно оберегать его от пагубного действия центрального отопления. Идеальная температура, при которой культура наращивает зеленую массу, — 14-16⁰. Понятно, что подобные условия создать в рамках жилой квартиры невозможно, но сделать атмосферу хоть немного комфортней мы вполне в состоянии:

1. Разместите емкости со шпинатом на тех участках подоконника, которые максимально отдалены от радиаторов — по бокам или ближе к стеклопакету.
2. Прикрепите вертикально к торцу подоконника картон, который будет препятствовать проникновению к окну нагретого радиатором воздуха.
3. Если емкостей с зеленью много, и все они на подоконнике не помещаются, целесообразно собрать надежный стеллаж, поставив горшки со шпинатом на верхние уровни.

Шпинат — растение влаголюбивое, поэтому следует тщательно контролировать увлажненность почвы в горшочках. Если земляной ком пересохнет, — это негативно отразится на развитии растения, замедлив его темпы, а также на вкусовых качествах листьев. Кроме того, дискомфортные условия могут привести к тому, что шпинат уйдет в стрелку.

При зимнем выращивании шпината нужно дважды в день обильно опрыскивать посадки из пульверизатора. Также для поддержания оптимальной увлажненности воздуха в помещении рядом с радиатором целесообразно поставить открытые банки или иные емкости, наполненные водой.

Удобрения

Если вы используете новый покупной грунт, нужды во внесении удобрений нет. Тех питательных веществ, которые содержатся в почве, вполне хватит на цикл развития шпината. Создание почвосмеси с компостом также не требует подкормок.

Удобрять шпинат нужно, если вы сомневаетесь в питательности земли или грунт был использован неоднократно и заметно истощился. Для зелени нужна только органика, дающая растениям нужный для наращивания массы азот. Понятно, что в условиях квартиры применять сильно пахнущие настои или растворы птичьего помета мы не будем. Для этого вполне подойдут имеющиеся в продаже гуматы, которые следует развести согласно инструкции и умеренно подкормить через неделю после пикирования и после первой обрезки.

Вполне достойной заменой гуматов в домашних условиях станет настой черного хлеба. Ржаные кусочки следует поместить в банку, заполненную отстоянной водой, закрутить крышку и оставить на 3-4 дня до помутнения жидкости. Полезное удобрение вносится из расчета 2-3 ст.л. на каждый кустик.

При правильном уходе шпинат будет обновлять розетку из полезных листьев в течение 2-3 месяцев, после чего уйдет в стрелку. Если сеять семена каждый месяц, вы будете бесперебойно обеспечены вкусным компонентом для салатов, соусов и супов.

Еще немного информации об особенностях выращивания шпината на подоконнике вы узнаете из следующего видео:

Итог

Выращивание шпината в квартире на подоконнике, — дело не сложное, важно только обеспечить посадкам комфортные условия:

• обеспечить с помощью двухспектровых ламп 12-часовой световой день;
• следить за увлажненностью почвы;
• не допускать перегревания и пересушивания воздуха.

Соблюдая эти меры, вы предотвратите уход шпината в стрелку и сможете обрезать листья в течение 2-3 месяцев. С наступлением тепла при наличии лоджии вы можете перенести ящики туда, организовав тепличку с помощью натянутой на каркас пленки и поставив емкости с ростками ближе к комнатной стене. Там шпинату будет комфортно, и он непременно одарит вас богатым урожаем.