Посадка и особенности ухода за петрушкой на зиму

Петрушка является самым витаминным растением, в зелени и корне которого содержится огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. У этой зелени приятный, специфический вкус, за счет чего петрушка идеально подходит для приготовления различных блюд. У меня на дачном участке всегда есть грядка с этой культурой. В этой статье я хочу рассказать, когда и как сажать петрушку под зиму. Как подготовить семенной материал и осуществлять правильный уход за посадками.

Особенности посадки

Посадку петрушки на зиму проводят чаще всего с той целью, чтобы уже ранней весной получить ароматную зелень. Урожай можно собирать уже в конце марта или в начале апреля. Также семена, перезимовавшие под снегом, более хорошо развиваются, а растения устойчивы ко многим заболеваниям.

Благоприятное время для посадки

Посев петрушки проводят с учетом региона, в котором расположен дачный участок. В северных районах приступать к посеву зелени можно в последних числах сентября или в начале октября. В более теплых регионах к посеву приступают в середине ноября. Важно провести посев в такой период, пока не начались сильные морозы. Петрушка не боится низких температур. Поэтому семена можно закладывать в почву за 1-2 недели до осенних заморозков. Температура почвы должна быть не менее -3 градусов.

За это время семена успеют набухнуть в почве, но не смогут взойти из-за низких температур. Если культуру посадить раньше, может взойти зелень. А это приведет к гибели растений зимой.

Подготовка семян

Чтобы получить качественный урожай культуры, важно правильно подготовить семенной материал. Многие овощеводы терпят неудачу, когда просто бросают семена петрушки в грунт. Прежде всего, необходимо проверить семена на всхожесть. Для этого в литре воды разбавляют столовую ложку соли, и в этот раствор опускают семена. Те зернышки, которые осядут на дне жидкости, пригодны для посадки.

Затем важно провести дезинфекцию посадочного материала. Отобранные семена опускают на 10 минут в слабый раствор марганцовки. Такая обработка является прекрасным профилактическим средством от появления болезней в период вегетации.

Некоторые овощеводы также проводят яровизация семян. Для этого необходимо в морозильной камере заморозить емкость с водой. Затем на лед высыпают семена. Они должны находиться в этой субстанции до тех пор, пока лед не растете. Это не только закаливает семена, но и дает им дополнительную энергию, которая положительно отразиться в дальнейшем на росте растений.

Выбор грядки для посадки

Место для грядки необходимо выбрать такое, чтобы не было сквозняков. Грядка должна быть высокой, чтобы зимой на ней скапливалось достаточное количество снега. В таком случае семена смогут хорошо перезимовать. Грунтовые воды должны залегать глубоко, так как петрушка не любит застоя воды. Если будет сильно влажно, может загнивать корневая система. Также место должно быть солнечным.

Следует обратить внимание на предшественников. Культура будет качественно расти на грядках, где ранее высаживали картофель, огурцы или капусту.

Подготовка почвы

Перед посевом петрушки необходимо подготовить почву за 2 недели до посадки. Рекомендуется внести органические удобрения: навоз, компост или торф. Затем почву тщательно перекапывают и рыхлят граблями, чтобы не было комочков.

Вместо органики можно использовать суперфосфат или азотные удобрения, 20 грамм которых разбавляют в 10 литрах воды. Этим составов орошают землю, а затем до посадки растений ее укрывают пленкой.

Посадка

Правильно посеять петрушку сможет даже начинающий огородник. Для этого необходимо еще раз взрыхлить почву и сделать в ней бороздки глубиной 1-2 см. В них высыпают семена, а затем присыпают их землей. Грунт слегка утрамбовывают и проводят полив.

Чтобы растения не вымерзли зимой, грядку мульчируют.

Последующий уход за растениями

Подкормка

Когда сойдет снег и появятся первые росточки петрушки, за ней необходимо осуществлять уход. После зимовки растения как никогда нуждаются в уходе.

Если стоит еще холодная погода, ночью бывают низкие температуры, а снега еще нет, посадки рекомендуется укрыть пленкой. Это даст гарантию, что растения не погибнут.

В начале апреля покрытия можно убрать. Сейчас важно подкормить культуру, чтобы она хорошо развивалась. Лучше всего использовать компост. На один квадратный метр вносят до 5 кг удобрения. Можно использовать раствор древесной золы. Приготовить его не составит труда. Один килограмм золы разбавляют в ведре воды. На один квадратный метр расходуют до 2 литров жидкости.

Больше культуру не удобряют за весь сезон вегетации.

Полив

В течение первого месяца, когда сойдет снег, растения не нуждаются в поливе. В почве достаточное количество влаги. Полив начинают проводить к середине мая. Растения устойчивы к сухой погоде и не любят повышенной влажности. Поэтому если стоит сухая погода, увлажнение проводят до 3 раз в неделю. Если погода не жаркая, петрушку достаточно поливать один раз в неделю.

Если необходимо большое количество зелени, поливы необходимо свести к минимуму. Также за 2 недели до уборки урожая полностью прекращают увлажнение.

Правила уборки

Убирают зелень по мере необходимости. Ее можно убирать, когда петрушка еще небольшая или полностью убирать, когда зеленая масса вырастет обильной. Перед уборкой зелени прекращают полив. В противном случае она будет плохо храниться и гнить. Зелень можно сушить или замораживать.

Корнеплоды культуры убирают к середине осени до начала заморозков. Но, если их оставить в почве, на следующий год весной снова будет зелень.

Основные выводы

Посадка петрушки под зиму пользуется большой популярностью у овощеводов. Она имеет ряд преимуществ, к которым относят:

• ранее появление зелени;
• устойчивость культуры к болезням и вредителям;
• устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям;
• минимальный уход за посадками.